谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究

中国农业科学 ›› 2002, Vol. 35 ›› Issue (10): 1279-1285 .

谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究

郑金贵,陈君琛,杨菁,郑开斌,叶新福,黄勤楼,谢宝贵,陈炳焕,涂改临,陈旺瑞

福建农林大学

出版日期:2002-10-20 发布日期:2002-10-20

福建农林大学

Online:2002-10-20 Published:2002-10-20

摘要/Abstract

摘要： 对水稻秸秆品质进行遗传改良 ,选育出稻谷产量与推广品种相当、稻草品质优异的谷秆两用稻品种2 0 1。15N示踪表明 ,2 0 1能够把15N尿素有效地转化为稻草蛋白 (稻草15N回收率比CK高 10 4 .3% ) ;该稻草蛋白能有效地转化为菇体蛋白 (菇体15N回收率比CK高 2 1.7% )。 2 0 1优质稻草栽培草生食用菌 ,可提高菇产量和粗蛋白含量 :每公顷土地生产的 75 0 0kg稻草可增草菇 797.2kg、菇蛋白 6 7.9kg ;或增姬松茸6 75 .0kg、菇蛋白 80 .0kg。该优质稻草粉可替代等量麦麸栽培木生食用菌 (菇产量和粗蛋白含量与麦麸组没有显著性差异 )。栽培毛木耳、黑木耳、真姬菇、香菇、猴头菇时 ,稻草粉可替代占培养料总量 2 0 %的麦麸 ,栽培茶薪菇和金针菇时分别为 8%和 7.5 %。

关键词: 水稻, 稻草, 品质改良, 食用菌

Key words: NULL

郑金贵,陈君琛,杨菁,郑开斌,叶新福,黄勤楼,谢宝贵,陈炳焕,涂改临,陈旺瑞. 谷秆两用稻优质稻草栽培食用菌研究[J]. 中国农业科学, 2002, 35(10): 1279-1285 .

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