中国农业科学 ›› 1998, Vol. 31 ›› Issue (06): 50-55 .

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冰核真菌成冰生物学特性研究

张敏,孙福在,赵廷昌   

  1. 中国农业科学院植物保护研究所,植物病虫害生物学国家重点实验室,北京 100094
  • 出版日期:1998-11-20 发布日期:1998-11-20

  1. 中国农业科学院植物保护研究所,植物病虫害生物学国家重点实验室,北京 100094
  • Online:1998-11-20 Published:1998-11-20

摘要: 从1993~1996年分离和搜集到的500多株真菌中筛选出4株冰核真菌,其中F9502菌株(Fusarium graminearum Schwabe)冰核活性强而稳定,进一步研究结果表明:真菌冰核活性物质是蛋白质,而巯基、糖类和脂类对其冰核活性的表达几乎无影响;真菌冰核对热稳定,保持活性最高可达40~50℃(热处理10min);酸碱适应性强,在pH2~12范围内冰核活性稳定。测定了6种培养基和11种杀菌剂对冰核活性的影响,培养基种类对成冰活性有不同程度的影响,发现抗霜灵既能杀死冰核真菌又不破坏冰核活性。这对揭示冰核真菌与植物冻害关系,开展冰核真菌分子生物学和应用研究提供了重要的科学依据。

关键词: 冰核真菌, 冰核活性, 生物学

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