酵母拮抗菌与碳酸氢钠配合对番茄果实采后病害的防治效果研究

doi:10.3864/j.issn.0578-1752.at-2004-2380

中国农业科学 ›› 2005, Vol. 38 ›› Issue (05): 950-955 .doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2004-2380

酵母拮抗菌与碳酸氢钠配合对番茄果实采后病害的防治效果研究

习柳,田世平

中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室

收稿日期:2004-05-12 修回日期:1900-01-01 出版日期:2005-05-10 发布日期:2005-05-10

Control of Postharvest Diseases of Tomato Fruit by Combining Antagonistic Yeast with Sodium Bicarbonate

中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室

Received:2004-05-12 Revised:1900-01-01 Published:2005-05-10 Online:2005-05-10

摘要/Abstract

摘要： 本文研究了酵母拮抗菌（Crytococcus laurentii）与不同浓度的碳酸氢钠（NaHCO3）配合使用对番茄果实采后灰霉病（Botrytis cinerea）和绵腐病（Pythium aphanidermatum）的防治效果，以及碳酸氢钠对酵母菌和病原菌生长的影响。结果表明，C. laurentii与碳酸氢钠配合使用对番茄果实灰霉病和绵腐病均有明显的防治效果，其中，C. laurentii与5% NaHCO3合用的效果最好。在含有不同浓度碳酸氢钠的PDA培养基上病原菌B. cinerea和P. aphanidermatum的生长都受到了显著抑制，其中碳酸氢钠对B. cinerea的抑制作用较强于对P. aphanidermatum的抑制。同样，酵母菌在含有碳酸氢钠的NYDB培养基和番茄果实伤口上的生长也受到抑制。

关键词: 酵母拮抗菌, 生物防治, 采后病害, 碳酸氢钠, 番茄

Abstract: Biocontrol efficacy of antagonistic yeast Crytococcus laurentii in combination with different concentrations of sodium bicarbonate (SBC) against postharvest diseases caused by Botrytis cinerea and Pythium aphanidermatum in tomato fruit were investigated. The results indicated that combining C. laurentii with SBC provided a more effective control on B. cinerea and P. aphanidermatum than applying the antagonistic yeast or SBC alone, and C. laurentii combined with 5% SBC showed the best effect. Growth of B. cinerea and P. aphanidermatum were inhibited on PDA containing different concentrations of SBC and the inhibitory effect on B. cinerea was stronger than on P. aphanidermatum. Growth of C. laurentii was inhibited by SBC both in the wound of tomato fruit and NYDB broth.

Key words: Antagonistic yeast, Biocontrol, Postharvest diseases, Sodium bicarbonate, Tomato

习柳,田世平. 酵母拮抗菌与碳酸氢钠配合对番茄果实采后病害的防治效果研究[J]. 中国农业科学, 2005, 38(05): 950-955 .

,. Control of Postharvest Diseases of Tomato Fruit by Combining Antagonistic Yeast with Sodium Bicarbonate[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2005, 38(05): 950-955 .

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