| [1] |
余琦隆,韩莹琰,郝敬虹,秦晓晓,刘超杰,范双喜. 外源亚精胺对高温胁迫下生菜氮代谢的影响[J]. 中国农业科学, 2022, 55(7): 1399-1410. |
| [2] |
杨时鳗, 许程志, 许榜丰, 吴运谱, 贾云慧, 乔传玲, 陈化兰. H1N1亚型猪流感病毒HA蛋白225位氨基酸对病毒致病性的影响[J]. 中国农业科学, 2022, 55(4): 816-824. |
| [3] |
颜统晶,张德权,李欣,刘欢,方菲,刘珊珊,王素,侯成立. 超快速冷却对冷鲜羊肉风味品质的影响[J]. 中国农业科学, 2022, 55(15): 3029-3041. |
| [4] |
朱荫,张悦,严寒,吕海鹏,林智. 不同茶叶中游离氨基酸的对映异构体[J]. 中国农业科学, 2021, 54(4): 804-819. |
| [5] |
侯成立,黄彩燕,郑晓春,刘维华,杨奇,张德权. 宰后不同时间滩羊肉抗氧化活性的变化及可能机制[J]. 中国农业科学, 2021, 54(23): 5110-5124. |
| [6] |
潘争艳,刘博,蒋洪波,姚继攀,白元俊,徐正进. 水稻灌浆期穗颈瘟发生对产量及茎节代谢产物的影响[J]. 中国农业科学, 2020, 53(20): 4177-4188. |
| [7] |
朱子健,陈思雨,粟俊,陶永胜. 刺葡萄酒酒精发酵过程中氨基酸组成与果香酯类物质 生成的关联分析[J]. 中国农业科学, 2020, 53(11): 2272-2284. |
| [8] |
张文强,陈青君,张国庆,石世达,曹娜,阿布来提·托合提热结甫,果禹鑫,林文才. 蛋白添加剂对双孢蘑菇农艺性状及品质的影响[J]. 中国农业科学, 2020, 53(10): 2091-2100. |
| [9] |
张巍,戴晋军,杨雪海,魏金涛,陈明新,胡骏鹏,黄少文. 肉鸡酵母水解物代谢能及氨基酸可利用率评定[J]. 中国农业科学, 2019, 52(20): 3685-3694. |
| [10] |
孙娟娟, 阿拉木斯, 赵金梅, 薛艳林, 于林清, 玉柱, 张英俊. 6个紫花苜蓿品种氨基酸组成分析及营养价值评价[J]. 中国农业科学, 2019, 52(13): 2359-2367. |
| [11] |
韩亚飞，汪学德，郑永战，梅鸿献，魏安池，刘艳阳. 豫芝11号种子发育过程中蛋白质及其组分的变化规律[J]. 中国农业科学, 2018, 51(4): 652-661. |
| [12] |
杨玉玲, 周磊, 游远, 汤晓智, 魏苏萌. 氧化对肌原纤维蛋白热诱导凝胶质构特性及保水性的影响[J]. 中国农业科学, 2018, 51(18): 3570-3581. |
| [13] |
张慧，吴圣勇，王晓青，雷仲仁. 球孢白僵菌对葱蝇成虫血淋巴蛋白质及游离氨基酸的影响[J]. 中国农业科学, 2017, 50(3): 591-598. |
| [14] |
张清安，张馨允，冯郁蔺，史芳芳. 甜杏仁分离蛋白的组成及部分理化特性[J]. 中国农业科学, 2017, 50(13): 2564-2575. |
| [15] |
薄晓培，王梦馨，崔 林，王金和，韩宝瑜. 茶树3类渗透调节物质与冬春低温相关性及其品种间的差异评价[J]. 中国农业科学, 2016, 49(19): 3807-3817. |
