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张春桃,马涛,屠焰,刁其玉*
ZHANG ChunTao, MA Tao, TU Yan, DIAO QiYu*
摘要: 【目的】生物钟系统普遍存在于生命体的各级水平,与动物本身的消化生理及生长性能存在着密切的内在关联。试验探讨了昼夜节律与湖羊瘤胃发酵参数和养分消化代谢的关联,以期为探索出昼夜节律与湖羊生理消化代谢的关联,为提高育肥羊生长性能和营养物质的利用率提供重要的理论依据。【方法】选用体重为(21.57 ± 0.77) kg 健康湖羊45只,随机分为3个处理组,每组15只。各处理组采用相同的精料补充料和粗料,基础日粮精粗比均为56:44。3个处理分别设置为:白天处理组,即早上饲喂日总精料的70%+日总粗料的30%,记为DH;晚上处理组,即早上饲喂日总精料的30%+日总粗料的70%,记为DL;对照组,即早上和晚上各饲喂日总精料的50%+日总粗料的50%,记为CON。饲喂两个月后,进行消化代谢试验。采用全收粪、尿法用于测定养分表观消化率和代谢率。饲养试验结束后,分别于晨饲前两小时和晚饲前两小时,通过口腔采集瘤胃液样本用于相关指标测定。【结果】①试验羊只的日增重DH组为215.00g,进食量低于DL组和CON组,饲料转化比最优,为5.35,分别优于其他2组11.19 %和16.04 %。②与CON相比,DH组羊只干物质 (DM)、有机物 (OM)、粗蛋白 (CP)、中性洗涤纤维 (NDF)和酸性洗涤纤维 (ADF)消化率均高于CON 和DL组,具体:DH与DL组相比,DM消化率提高了21.42%,CP提高了22.29%,NDF提高了9.85%,ADF提高了28.69%。③氮的生物学价值DH组比CON明显提高(P>0.05)各组间可消化氮的摄入量之间无显著差异,DL组试验羊的总氮排出显著高于DH组(P<0.05)。DH组羊沉积氮、氮利用率和氮的生物学价值显著高于DL组(P<0.05)和CON组(P>0.05)。④不同处理对各组试验羊瘤胃微生物蛋白(MCP)、乙酸、和总挥发性脂肪酸(TVFAs)等指标差异不显著(P>0.05),DH组羊只瘤胃pH、乙/丙比、丁酸显著低于DL组(P<0.05)。随着昼夜交替变化,瘤胃pH、NH3-N、乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸和乙/丙比发生显著变化(P<0.05),相关参数值白天高于夜间。【结论】在相同日粮营养素含量条件下,改变早、晚精粗料比的分配,可提高羊只生长性能和养分的消化利用率;白昼与夜间对瘤胃发酵有影响,白天饲喂高精料日粮对瘤胃TVFAs、NH3-N和MCP含量具有促进作用。总之,早上适量提高精料比例,效果更佳。更符合动物机体的消化和吸收的节奏。