中国农业科学 ›› 2024, Vol. 57 ›› Issue (21): 4308-4327.doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2024.21.011
马雨禾1(), 蒲媛媛1, 王晋雄2, 武军艳1, 杨刚1, 赵彩霞2, 马骊3, 刘丽君3, 王旺田4, 缪纯庆5, 关周博6, 范婷婷1, 王兴荣7, 马蕊1, 廉荫涛4, 孙万仓1(
)
收稿日期:
2024-03-12
接受日期:
2024-07-24
出版日期:
2024-11-01
发布日期:
2024-11-10
通信作者:
联系方式:
马雨禾,E-mail:2573853739@qq.com。
基金资助:
MA YuHe1(), PU YuanYuan1, WANG JinXiong2, WU JunYan1, YANG Gang1, ZHAO CaiXia2, MA Li3, LIU LiJun3, WANG WangTian4, MIAO ChunQing5, GUAN ZhouBo6, FAN TingTing1, WANG XingRong7, MA Rui1, LIAN YinTao4, SUN WanCang1(
)
Received:
2024-03-12
Accepted:
2024-07-24
Published:
2024-11-01
Online:
2024-11-10
摘要:
【目的】我国是白菜型油菜起源地之一,分析评价其品质对开发利用白菜型油菜资源具有重要意义。【方法】本研究以菜籽为研究对象,经研磨提取和离子交换柱处理后,得到硫苷提取液,采用高效液相色谱(HPLC)法,对323份白菜型油菜的硫苷含量及组分进行测定分析。【结果】参试材料的硫苷总含量为26.19—238.21 µmol·g-1,均值为137.22 µmol·g-1。共检测到9种硫苷组分,其中包含了5种脂肪族硫苷,分别为2-羟基-3-丁烯基硫苷、4-甲亚砜丁基硫苷、2-羟基-4-戊烯基硫苷、3-丁烯基硫苷和4-戊烯基硫苷;3种吲哚族硫苷,包括4-羟基-3-吲哚甲基硫苷、3-吲哚甲基硫苷和4-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷;检测到1种芳香族硫苷,为苯乙基硫苷。白菜型油菜硫苷以脂肪族硫苷为主,3-丁烯基硫苷为主要成分,平均含量122.68 µmol·g-1,占脂肪族硫苷含量的93.71%,占总硫苷含量的89.40%。比较不同生态区材料的总硫苷含量发现:长江流域>黄淮区>西藏>甘肃,其中,甘肃材料的4-羟基-3-吲哚甲基硫苷和3-吲哚甲基硫苷含量较其他3个生态区高,但3-丁烯基硫苷含量为4个生态区最低。吲哚族硫苷含量因材料感温性的差异而变化较大,强冬性(11.50 µmol·g-1)>冬性(7.60 µmol·g-1)>半冬性(6.77 µmol·g-1)>春性(3.87 µmol·g-1)。2-羟基-3-丁烯基硫苷与吲哚族硫苷的含量也因种质不同而有较大变化,筛选到6份高吲哚族硫苷种质(含量为5.86—13.81 µmol·g-1),3份2-羟基-3-丁烯基硫苷种质(含量为50.14—68.38 µmol·g-1)。【结论】白菜型油菜的硫苷成分主要是脂肪族硫苷,其中3-丁烯基硫苷为脂肪族硫苷主要组分。同时,硫苷组分的含量也因种质的基因型不同有较大变化,如超高硫苷、高吲哚硫苷及高2-羟基-3-丁烯基硫苷特殊材料等。
马雨禾, 蒲媛媛, 王晋雄, 武军艳, 杨刚, 赵彩霞, 马骊, 刘丽君, 王旺田, 缪纯庆, 关周博, 范婷婷, 王兴荣, 马蕊, 廉荫涛, 孙万仓. 白菜型油菜硫苷含量与组分分析[J]. 中国农业科学, 2024, 57(21): 4308-4327.
MA YuHe, PU YuanYuan, WANG JinXiong, WU JunYan, YANG Gang, ZHAO CaiXia, MA Li, LIU LiJun, WANG WangTian, MIAO ChunQing, GUAN ZhouBo, FAN TingTing, WANG XingRong, MA Rui, LIAN YinTao, SUN WanCang. Analysis of Glucosinolate Content and Component in Brassica rapa L.[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2024, 57(21): 4308-4327.
表2
白菜型油菜中检测到的硫苷及相对校正系数"
硫苷类别 Aliphatic glucosinolate | 硫苷名称 Name of glucosinolate | 相对校正系数 Response facto (ƒ) | 缩写 Abbreviation |
---|---|---|---|
脂肪族硫苷 Aliphatic glucosinolate | 2-羟基-3-丁烯基硫苷 Progoitrin | 1.09 | PRO |
4-甲亚砜丁基硫苷 Glucoraphanin | 1.07 | GRP | |
2-羟基-4-戊烯基硫苷 Gluconapoleiferin | 1.00 | GAL | |
3-丁烯基硫苷 Gluconapin | 1.11 | GNA | |
4-戊烯基硫苷 Glucobrassicanapin | 1.15 | GBN | |
吲哚族硫苷 Indole glucosinolate | 4-羟基-3-吲哚甲基硫苷 4-hydroxyglucobrassicin | 0.28 | 4-OHGBS |
3-吲哚甲基硫苷 Glucobrassicin | 0.29 | GBS | |
4-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷 4-methoxyglucobrassicin | 0.25 | MGBS | |
芳香族硫苷 Aromatic glucosinolate | 苯乙基硫苷 Gluconasturtiin | 0.95 | GST |
表3
323份样品硫苷含量测定结果"
硫苷 Glucosinolate | 硫苷变异范围 Variation range of glucosinolate | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 占总硫苷含量的百分比 Percentage (%) | 变异系数 Coefficient of variation (%) | 极差 MAX-MIN |
---|---|---|---|---|---|
总硫苷 Total gucosinolate | 26.19—238.21 | 137.22±29.28 | 100.00 | 21.34 | 212.02 |
脂肪族硫苷总量 Total aliphatic glucosinolate | 21.50—225.66 | 130.91±29.05 | 95.40 | 22.19 | 204.16 |
2-羟基-3-丁烯基硫苷Progoitrin | 0.82—68.38 | 6.02±6.63 | 4.39 | 109.98 | 67.56 |
4-甲亚砜丁基硫苷Glucoraphanin | 0.10—8.86 | 1.37±1.81 | 1.00 | 132.07 | 8.76 |
2-羟基-4-戊烯基硫苷Gluconapoleiferin | 0.47—4.52 | 0.29±0.63 | 0.21 | 218.54 | 4.04 |
3-丁烯基硫苷 Gluconapin | 15.90—217.77 | 122.68±31.39 | 89.40 | 25.59 | 201.87 |
4-戊烯基硫苷Glucobrassicanapin | 0.89—7.45 | 0.56±1.35 | 0.40 | 243.37 | 6.56 |
吲哚族硫苷总量 Total indole glucosinolate | 0.64—18.97 | 5.84±3.82 | 4.26 | 65.39 | 18.33 |
4-羟基-3-吲哚甲基硫苷 4-hydroxyglucobrassicin | 0.40—8.38 | 3.01±1.63 | 2.19 | 54.13 | 7.97 |
3-吲哚甲基硫苷 Glucobrassicin | 0.22—14.28 | 2.69±2.48 | 1.96 | 91.94 | 14.06 |
4-甲氧基-3-吲哚甲基硫苷 4-methoxyglucobrassicin | 0.13—5.82 | 0.14 ±0.45 | 0.10 | 325.73 | 5.69 |
芳香族硫苷总量 Total aromatic glucosinolates | 0.11—6.96 | 0.47±1.19 | 0.34 | 252.70 | 6.85 |
苯乙基硫苷 Gluconasturtiin | 0.11—6.96 | 0.47±1.19 | 0.34 | 252.70 | 6.85 |
表4
不同硫苷总量水平下的硫苷总量及各成分含量"
项目 Item | 总硫苷 Total gucosinolate | 脂肪族硫 苷总量 Total aliphatic glucosinolate | PRO | GRP | GAL | GNA | GBN | 吲哚族硫 苷总量 Total indole glucosinolate | 4-OHGBS | GBS | MGBS | 芳香族硫 苷总量 Total aromatic glucosinolate | GST | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
低硫苷菜籽样品(硫苷含量 ≤40 µmol∙g-1) Low sulfur glucoside rapeseed sample (sulfur glucoside content ≤40 µmol∙g-1) | 平均值(µmol∙g-1) Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 29.73±3.54 | 24.58±3.08 | 6.28±1.38 | 0.12±0.02 | 0.83±0.23 | 17.35±1.45 | 0.00 | 5.01±0.43 | 4.46±0.59 | 0.33±0.07 | 0.21±0.09 | 0.14±0.03 | 0.14±0.03 |
百分比 (%) percentage (%) | 100.00 | 76.90 | 19.64 | 0.38 | 2.60 | 54.27 | 0.00 | 15.67 | 13.96 | 1.04 | 0.67 | 0.45 | 0.45 | |
变异系数 (%) Coefficient of variation (%) | 11.91 | 12.52 | 21.95 | 18.37 | 27.67 | 8.34 | 0.00 | 8.67 | 13.14 | 19.91 | 39.73 | 22.74 | 22.74 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 26.19—33.27 | 21.50—27.65 | 4.90—7.66 | 0.10—0.15 | 0.60—1.06 | 15.90—18.79 | 0.00 | 4.58—5.44 | 3.88—5.05 | 0.27—0.40 | 0.13—0.30 | 0.11—0.17 | 0.11—0.17 | |
中硫苷菜籽样品(硫苷含量 41-80 µmol∙g-1) Medium sulfur glucoside (with a content of 41-80 µmol∙g-1) | 平均值(µmol∙g-1) Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 72.94±5.91 | 69.93±5.78 | 12.67±18.92 | 0.57±0.76 | 0.37±0.46 | 56.12±17.67 | 0.19±0.39 | 2.61±1.67 | 1.20±0.54 | 1.12±1.08 | 0.29±0.58 | 0.40±0.80 | 0.40±0.80 |
百分比 (%) percentage (%) | 100.00 | 95.86 | 17.38 | 0.78 | 0.51 | 76.94 | 0.27 | 3.58 | 1.65 | 1.54 | 0.40 | 0.55 | 0.55 | |
变异系数 (%) Coefficient of variation (%) | 8.10 | 8.27 | 149.30 | 134.70 | 123.02 | 31.49 | 0.00 | 64.03 | 45.08 | 96.29 | 200.00 | 200.00 | 200.00 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 61.87—78.83 | 61.24—76.24 | 1.86—50.14 | 0.91—1.92 | 0.86—1.00 | 23.19—72.13 | 0.97—0.97 | 0.64—5.61 | 0.40—1.89 | 0.23—3.23 | 1.46—1.46 | 2.01—2.01 | 2.01—2.01 | |
高硫苷菜籽样品(硫苷含量81-100 µmol∙g-1) High glucoside (with a content of 81-100 µmol∙g-1) | 平均值(µmol∙g-1) Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 93.72±5.41 | 89.22±6.41 | 7.85±13.33 | 1.41±1.48 | 0.38±0.66 | 79.59±19.97 | 0.00 | 4.24±2.23 | 2.52±1.10 | 1.68±1.26 | 0.05±0.18 | 0.25±0.94 | 0.25±0.94 |
百分比 (%) Percentage (%) | 100.00 | 95.20 | 8.37 | 1.50 | 0.40 | 84.92 | 0.00 | 4.53 | 2.68 | 1.79 | 0.05 | 0.27 | 0.27 | |
变异系数 (%) Coefficient of variation (%) | 5.77 | 7.19 | 169.83 | 105.32 | 173.75 | 25.09 | 0.00 | 52.53 | 43.56 | 75.21 | 374.17 | 374.17 | 374.17 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 82.70—99.95 | 76.85—96.92 | 0.87—50.16 | 0.78—4.03 | 1.00—2.00 | 23.87—96.61 | 0.00 | 1.93—10.49 | 1.05—5.54 | 0.40—4.95 | 0.73—0.73 | 3.77—3.77 | 3.77—3.77 | |
超高硫苷菜籽 样品(硫苷含量 ≥101 µmol∙g-1) Ultra high sulfur content (sulfur content ≥101 µmol∙g-1) | 平均值 (µmol∙g-1) Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 141.17±25.74 | 134.70±25.79 | 5.82±5.60 | 1.39±1.84 | 0.28±0.64 | 126.63±27.87 | 0.59±1.39 | 5.98±3.87 | 3.05±1.64 | 2.79±2.52 | 0.14±0.46 | 0.49±1.21 | 0.49±1.21 |
百分比 (%) Percentage (%) | 100.00 | 95.42 | 4.12 | 0.99 | 0.20 | 89.70 | 0.42 | 4.23 | 2.16 | 1.97 | 0.10 | 0.34 | 0.34 | |
变异系数 (%) Coefficient of variation (%) | 18.23 | 19.15 | 96.18 | 132.13 | 226.22 | 22.01 | 234.33 | 64.80 | 53.78 | 90.41 | 327.67 | 249.16 | 249.16 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 100.02—238.21 | 88.68—225.66 | 0.82—68.38 | 0.41—8.86 | 0.47—4.52 | 56.11—217.77 | 0.89—7.45 | 0.91—18.97 | 0.64—8.38 | 0.22—14.28 | 0.14—5.82 | 0.49—6.96 | 0.49—6.96 |
表5
硫苷含量及各硫苷组分间的相关性"
项目 Item | 总硫苷 Total gucosinolate | 2-羟基-3- 丁烯基硫苷Progoitrin | 4-甲亚砜 丁基硫苷Glucoraphanin | 2-羟基-4- 戊烯基硫苷Glucon- apoleiferin | 3-丁烯 基硫苷 Gluconapin | 4-羟基-3- 吲哚甲基硫苷 4-hydroxyglu- cobrassicin | 4-戊烯基硫苷Glucobrassi- canapin | 3-吲哚 甲基硫苷 Gluco- brassicin | 苯乙基硫苷 Gluconas- turtiin | 4-甲氧基-3- 吲哚甲基硫苷 4-methoxyglu- cobrassicin | 脂肪族硫 苷总量 Total aliphatic glucosinolates | 吲哚族硫苷总量 Total indole glucosinolate |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2-羟基-3-丁烯基硫苷Progoitrin | -0.06 | |||||||||||
4-甲亚砜丁基硫苷Glucoraphanin | -0.05 | 0.35 | ||||||||||
2-羟基-4-戊烯基硫苷Gluconapoleiferin | -0.07 | 0.62 | 0.54 | |||||||||
3-丁烯基硫苷 Gluconapin | 0.93** | -0.36 | -0.32 | -0.35 | ||||||||
4-羟基-3-吲哚甲基硫苷4-hydroxyglucobrassicin | 0.02 | 0.29 | 0.63 | 0.54 | -0.22 | |||||||
4-戊烯基硫苷Glucobrassicanapin | 0.05 | 0.19 | 0.57 | 0.48 | -0.16 | 0.53 | ||||||
3-吲哚甲基硫苷 Glucobrassicin | 0.12 | 0.28 | 0.83** | 0.56 | -0.16 | 0.64 | 0.62 | |||||
苯乙基硫苷 Gluconasturtiin | 0.11 | 0.10 | 0.19 | 0.19 | 0.00 | 0.14 | 0.15 | 0.13 | ||||
4-甲氧基-3-吲哚甲基 硫苷4-methoxyglucobrassicin | 0.15 | 0.07 | 0.16 | 0.17 | 0.06 | 0.13 | 0.13 | 0.11 | 0.49 | |||
脂肪族硫苷总量 Total aliphatic glucosinolates | 0.99** | -0.11 | -0.17 | -0.16 | 0.96** | -0.09 | -0.04 | -0.01 | 0.04 | 0.10 | ||
吲哚族硫苷总量 Total indole glucosinolate | 0.10 | 0.32 | 0.82** | 0.61 | -0.19 | 0.86** | 0.65 | 0.93** | 0.20 | 0.24 | -0.03 | |
芳香族硫苷总量 Total aromatic glucosinolates | 0.11 | 0.10 | 0.19 | 0.19 | 0.00 | 0.14 | 0.15 | 0.13 | 1.00** | 0.49 | 0.04 | 0.20 |
表6
冬油菜和春油菜的硫苷总量及各成分含量分析"
项目 Item | 总硫苷 Total gucosinolate | 脂肪族硫 苷总量 Total aliphatic glucosinolate | PRO | GRP | GAL | GNA | GBN | 吲哚族硫 苷总量 Total indole glucosinolate | 4-OHGBS | GBS | MGBS | 芳香族硫 苷总量 Total aromatic glucosinolate | GST | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
强冬性 Strong winter | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 133.51±21.97 | 121.14±21.02 | 9.30±3.96 | 3.63±1.30 | 0.89±0.77 | 105.15±20.33 | 2.18±1.90 | 11.50±2.10 | 5.23±0.98 | 6.01±1.64 | 0.25±0.35 | 0.87±1.17 | 0.87±1.17 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 90.74 | 6.97 | 2.72 | 0.67 | 78.76 | 1.63 | 8.61 | 3.92 | 4.50 | 0.19 | 0.65 | 0.65 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 16.45 | 17.35 | 42.54 | 35.81 | 87.16 | 19.33 | 87.38 | 18.27 | 18.65 | 27.23 | 137.12 | 133.42 | 133.42 | |
极差 MAX-MIN | 164.82 | 148.50 | 25.63 | 8.76 | 2.68 | 145.30 | 6.56 | 14.39 | 5.52 | 12.03 | 1.17 | 4.79 | 4.79 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 26.19—191.00 | 21.50—170.00 | 4.34—29.96 | 0.10—8.86 | 0.60—3.28 | 15.90—161.20 | 0.89—7.45 | 4.58—18.97 | 2.48—8.00 | 0.40—12.43 | 0.14—1.31 | 0.11—4.90 | 0.11—4.90 | |
冬性 Winter | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 142.81±41.63 | 135.06±40.92 | 6.86±2.73 | 2.29±1.00 | 0.79±0.66 | 124.36±40.77 | 0.75±1.26 | 7.60±1.93 | 3.07±0.77 | 4.41±1.59 | 0.11±0.39 | 0.15±0.54 | 0.15±0.54 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 94.57 | 4.81 | 1.60 | 0.55 | 87.08 | 0.53 | 5.32 | 2.15 | 3.09 | 0.08 | 0.11 | 0.11 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 29.15 | 30.29 | 39.73 | 43.54 | 83.28 | 32.79 | 167.76 | 25.33 | 25.02 | 36.06 | 346.41 | 346.41 | 346.41 | |
极差 MAX-MIN | 131.31 | 131.60 | 9.60 | 2.65 | 0.90 | 139.04 | 2.54 | 6.36 | 3.32 | 4.96 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 72.59—203.90 | 64.98—196.57 | 2.29—11.90 | 0.91—3.57 | 0.86—1.76 | 54.13—193.17 | 0.97—3.51 | 4.88—11.24 | 0.91—4.24 | 2.23—7.19 | 1.46—1.46 | 2.01—2.01 | 2.01—2.01 | |
半冬性 Semi- Winter | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 185.48±31.90 | 178.25±30.14 | 2.80±2.22 | 0.89±1.19 | 0.00 | 174.25±29.62 | 0.35±0.85 | 6.77±4.32 | 1.41±0.81 | 5.08±4.64 | 0.28±0.75 | 0.46±1.22 | 0.46±1.22 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 96.10 | 1.51 | 0.48 | 0.00 | 93.94 | 0.19 | 3.65 | 0.76 | 2.74 | 0.15 | 0.25 | 0.25 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 17.20 | 16.91 | 78.99 | 133.16 | 0.00 | 17.00 | 244.95 | 63.80 | 57.19 | 91.37 | 264.58 | 264.58 | 264.58 | |
极差 MAX-MIN | 99.59 | 90.79 | 6.41 | 3.10 | 0.00 | 84.99 | 0.00 | 12.94 | 2.50 | 12.88 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 138.62—238.21 | 134.87—225.66 | 0.82—7.23 | 0.41—3.51 | 0.00 | 132.78—217.77 | 2.42—2.42 | 2.36—15.30 | 0.89—3.39 | 1.40—14.28 | 2.25—2.25 | 3.70—3.70 | 3.70—3.70 | |
春性 Spring | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 136.41±28.89 | 132.18±28.51 | 5.03±7.18 | 0.59±1.29 | 0.08±0.42 | 126.46±30.47 | 0.03±0.41 | 3.87±1.97 | 2.34±1.12 | 1.43±1.18 | 0.10±0.46 | 0.36±1.20 | 0.36±1.20 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 96.90 | 3.68 | 0.44 | 0.06 | 92.71 | 0.02 | 2.84 | 1.71 | 1.05 | 0.07 | 0.26 | 0.26 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 21.18 | 21.57 | 142.96 | 217.61 | 532.31 | 24.10 | 1506.65 | 50.77 | 47.82 | 82.11 | 474.54 | 332.84 | 332.84 | |
极差 MAX-MIN | 188.30 | 182.87 | 67.51 | 8.68 | 4.04 | 185.59 | 0.00 | 18.32 | 7.97 | 10.36 | 5.69 | 6.79 | 6.79 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 33.27—221.57 | 27.65—210.52 | 0.87—68.38 | 0.15—8.83 | 0.47—4.52 | 18.79—204.38 | 6.14—6.14 | 0.64—18.96 | 0.40—8.38 | 0.22—10.58 | 0.13—5.82 | 0.17—6.96 | 0.17—6.96 |
表7
不同生态区的各类硫苷含量统计分析"
项目 Item | 总硫苷 Total gucosinolates | 脂肪族硫 苷总量 Total aliphatic glucosinolates | PRO | GRP | GAL | GNA | GBN | 吲哚族硫苷总量 Total indole glucosinolate | 4-OHGBS | GBS | MGBS | 芳香族硫 苷总量 Total aromatic glucosinolate | GST | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
长江 流域 Yangtze river basin | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 162.00±32.61 | 154.75±32.79 | 3.87±6.28 | 1.21±1.87 | 0.17±0.57 | 149.36±36.52 | 0.14±0.57 | 7.17±3.37 | 2.73±1.80 | 4.33±3.38 | 0.11±0.43 | 0.09±0.37 | 0.09±0.37 |
百分比 percentage (%) | 100.00 | 95.52 | 2.39 | 0.74 | 0.10 | 92.20 | 0.09 | 4.42 | 1.68 | 2.67 | 0.07 | 0.06 | 0.06 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 20.13 | 21.19 | 162.28 | 154.86 | 336.32 | 24.45 | 400.00 | 47.06 | 65.99 | 77.99 | 400.00 | 400.00 | 400.00 | |
极差 MAX-MIN | 125.95 | 118.98 | 26.99 | 4.38 | 1.91 | 143.24 | 0.00 | 12.09 | 5.18 | 13.56 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 112.26—238.21 | 106.68—225.66 | 0.82—27.81 | 1.48—5.87 | 0.47—2.39 | 74.53—217.77 | 2.42—2.42 | 3.20—15.30 | 0.89—6.08 | 0.72—14.28 | 1.82—1.82 | 1.55—1.55 | 1.55—1.55 | |
黄淮区 Huang- Huai Region | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 157.24±39.67 | 149.96±39.16 | 6.14±3.04 | 2.07±1.14 | 0.63±0.69 | 140.54±40.32 | 0.59±1.21 | 7.03±2.32 | 2.86±0.92 | 4.03±1.78 | 0.15±0.56 | 0.25±0.92 | 0.25±0.92 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 95.37 | 3.91 | 1.31 | 0.40 | 89.38 | 0.37 | 4.47 | 1.82 | 2.56 | 0.10 | 0.16 | 0.16 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 25.23 | 26.11 | 49.44 | 54.93 | 109.68 | 28.69 | 205.90 | 32.99 | 32.11 | 44.20 | 374.17 | 374.17 | 374.17 | |
极差 MAX-MIN | 133.81 | 131.24 | 10.82 | 3.16 | 0.66 | 136.92 | 1.47 | 8.88 | 3.28 | 5.79 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 87.43—221.25 | 81.39—212.63 | 1.07—11.90 | 0.41—3.57 | 1.10—1.76 | 74.64—211.56 | 2.04—3.51 | 2.36—11.24 | 0.96—4.24 | 1.40—7.19 | 2.25—2.25 | 3.70—3.70 | 3.70—3.70 | |
甘肃 Gansu | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 134.13±22.73 | 121.77±21.98 | 10.00±7.74 | 3.63±1.39 | 0.94±0.87 | 105.14±22.53 | 2.07±1.91 | 11.50±2.27 | 5.23±1.05 | 5.95±1.85 | 0.32±0.72 | 0.86±1.16 | 0.86±1.16 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 90.79 | 7.46 | 2.70 | 0.70 | 78.38 | 1.54 | 8.57 | 3.90 | 4.43 | 0.24 | 0.64 | 0.64 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 16.95 | 18.05 | 77.32 | 38.44 | 92.77 | 21.43 | 92.67 | 19.77 | 20.08 | 31.10 | 220.49 | 135.09 | 135.09 | |
极差 MAX-MIN | 172.48 | 166.68 | 64.99 | 8.76 | 3.92 | 167.69 | 6.56 | 14.39 | 5.89 | 12.03 | 5.68 | 4.79 | 4.79 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 26.19—198.67 | 21.50—188.18 | 3.39—68.38 | 0.10—8.86 | 0.60—4.52 | 15.90—183.59 | 0.89—7.45 | 4.58—18.97 | 2.48—8.38 | 0.40—12.43 | 0.14—5.82 | 0.11—4.90 | 0.11—4.90 | |
西藏 Xizang | 硫苷均值 Glucosinolate mean (µmol∙g-1) | 135.76±27.79 | 131.86±27.32 | 4.70±5.78 | 0.48±1.09 | 0.03±0.19 | 126.67±28.58 | 0.00 | 3.53±1.27 | 2.20±0.89 | 1.26±0.80 | 0.06±0.25 | 0.37±1.23 | 0.37±1.23 |
百分比 Percentage (%) | 100.00 | 97.13 | 3.46 | 0.35 | 0.02 | 93.30 | 0.00 | 2.60 | 1.62 | 0.93 | 0.05 | 0.27 | 0.27 | |
变异系数 Coefficient of variation (%) | 20.47 | 20.72 | 123.06 | 225.35 | 748.02 | 22.56 | 0.00 | 35.86 | 40.34 | 63.18 | 379.19 | 335.11 | 335.11 | |
极差 MAX-MIN | 159.70 | 149.28 | 49.29 | 8.25 | 1.00 | 181.19 | 0.00 | 7.88 | 5.72 | 4.98 | 1.51 | 5.80 | 5.80 | |
硫苷变异范围 Range of variation of glucosinolates | 61.87—221.57 | 61.24—210.52 | 0.87—50.16 | 0.58—8.83 | 1.00—2.00 | 23.19—204.38 | 0.00 | 0.64—8.52 | 0.40—6.12 | 0.22—5.20 | 0.36—1.87 | 1.16—6.96 | 1.16—6.96 |
[1] |
|
[2] |
|
[3] |
王天娅, 余坤江, 万薇, 叶波涛,
|
|
|
[4] |
张园园. 油菜和拟南芥中几个硫代葡萄糖苷合成及调控基因的功能分析[D]. 武汉: 华中农业大学, 2015.
|
|
|
[5] |
赵恒. 甘蓝型油菜CRISPR/Cas9编辑体系的构建及其对BnSVP的编辑效果[D]. 荆州: 长江大学, 2018.
|
|
|
[6] |
doi: 10.1016/j.phytochem.2012.02.005 pmid: 22405332 |
[7] |
doi: 10.1111/brv.12105 pmid: 24720862 |
[8] |
doi: 10.1126/science.289.5487.2068 pmid: 11000103 |
[9] |
杨伟雄. 硫代葡萄糖甙的降解化学及分析进展. 中国油料, 1983, 5(3): 78-87.
|
|
|
[10] |
单彦卿, 张建丽, 何洪巨. 十字花科植物中硫代葡萄糖甙及萝卜硫素的性质研究. 食品科技, 2007, 32(9): 110-112.
|
|
|
[11] |
陈坤, 杨丽梅, 方智远, 刘玉梅, 庄木, 张扬勇, 孙培田. 十字花科植物中主要硫代葡萄糖苷合成与调节基因的研究进展. 中国蔬菜, 2010(12): 1-6.
|
|
|
[12] |
邱正明, 黄燕, 矫振彪, 朱凤娟, 严承欢. 萝卜硫代葡萄糖苷的研究进展. 中国瓜菜, 2021, 34(2): 1-7.
|
|
|
[13] |
李小冬, 郭贝贝, 杨英士, 李杰, 李雪飞, 谈满良, 栾连军. 萝卜硫素抗癌机理研究进展. 中药材, 2015, 38(8): 1768-1771.
|
|
|
[14] |
雷建军, 陈长明, 陈国菊, 曹必好, 邹丽芳, 吴双花, 朱张生. 硫苷及其生物合成分子生物学机理研究进展. 华南农业大学学报, 2019, 40(5): 59-70.
|
|
|
[15] |
秦晗, 张文姗, 王猛, 熊思灿, 胡丹丹, 孙秀丽, 胡莲莲, 孟金陵, 邹珺. 四个芸薹属物种硫苷含量与种类分析及特殊硫苷成分的种间导入. 植物遗传资源学报, 2020, 21(1): 94-104.
doi: 10.13430/j.cnki.jpgr.20191024003 |
|
|
[16] |
doi: 10.1093/jxb/eraa479 pmid: 33313802 |
[17] |
doi: 10.1126/science.289.5476.85 pmid: 10884229 |
[18] |
doi: 10.1111/j.1365-313X.2010.04459.x pmid: 21443626 |
[19] |
|
[20] |
杨林. 甘蓝型油菜硫苷转运基因BnGTRs的克隆与初步研究[D]. 武汉: 华中农业大学, 2015.
|
|
|
[21] |
|
[22] |
江定, 陈国菊, 雷建军, 曹必好, 陈长明. 硫代葡萄糖苷运输的生理生化及分子机理研究进展. 植物生理学报, 2017, 53(1): 29-37.
|
|
|
[23] |
|
[24] |
田志涛, 赵永国,
|
|
|
[25] |
|
[26] |
李培武, 赵永国, 张文, 丁小霞, 杨湄, 汪雪芳, 谢从华, 傅廷栋. 中国甘蓝型油菜硫苷含量及组份分析. 中国农业科学, 2005, 38(7): 1346-1352. doi: 10.3321/j.issn:0578-1752.2005.07.010.
|
|
|
[27] |
李培武. 甘蓝型油菜叶片与种子硫苷相关性研究[D]. 武汉: 华中农业大学, 2007.
|
|
|
[28] |
中华人民共和国农业部. 油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定高效液相色谱法: NY/T 1582—2007. 北京: 中国农业出版社, 2008.
|
Ministry of Agriculture of the People’s Republic of China. Rapeseed-Determination of glucosinolates content-Method using high-performance liquid chromatography: NY/T 1582-2007. Beijing: China Agriculture Press, (in Chinese)
|
|
[29] |
赵兴忠, 王丽萍, 陈文杰, 陈娜娜, 李殿荣, 田建华. 超高效液相色谱内标法测定油菜种子硫苷含量. 西北农业学报, 2012, 21(4): 77-82.
|
|
|
[30] |
申艳玲, 徐运杰. 油菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的含量及其降解. 猪业科学, 2023, 40(3): 81-84.
|
|
|
[31] |
|
[32] |
李培武, 丁小霞, 赵永国, 张文, 陈小媚, 李云昌, 谢从华, 傅廷栋. 油菜叶片中硫甙总量与分量的HPLC测定. 分析测试学报, 2006, 25(4): 117-120.
|
|
|
[33] |
|
[34] |
|
[35] |
pmid: 7138536 |
[36] |
尚毅. 影响甘蓝型双低油菜籽粒中硫代葡萄糖苷含量稳定性的研究[D]. 杨凌: 西北农林科技大学, 2003.
|
|
|
[37] |
|
[38] |
|
[39] |
徐义俊, 孙华光, 钱敏珍, 陈复仁, 朱琳. 中国主要油菜品种的芥子甙含量分析. 中国农业科学, 1982, 15(3): 23-27.
|
|
|
[40] |
|
[41] |
杜海, 冉凤, 刘静, 文婧, 马珊珊, 柯蕴倬, 孙丽萍, 李加纳. 拟南芥硫苷生物合成相关基因的组织和胁迫诱导表达谱的全基因组分析. 中国农业科学, 2016, 49(15): 2879-2897. doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2016.15.003.
|
|
|
[42] |
|
[43] |
|
[44] |
|
[45] |
刘蓓姝, 王晓丹, 官春云, 官梅. 吲哚硫苷在甘蓝型油菜种子中的分布. 分子植物育种, 2022. https://kns.cnki.net/kcms/detail/46.1068.S.20220209.1716.015.html.
|
|
[1] | 何永强, 张金盔, 徐劲松, 丁晓雨, 程勇, 许本波, 张学昆. 14-羟基芸苔素甾醇生长调节剂对油菜生长和产量的影响[J]. 中国农业科学, 2024, 57(8): 1444-1454. |
[2] | 陈兵先, 张琪, 戴彰言, 周旭, 刘军. 水杨酸引发提高低温下水稻种子萌发活力的生理与分子效应[J]. 中国农业科学, 2024, 57(7): 1220-1236. |
[3] | 董慧雪, 陈倩, 郭晓江, 王际睿. 小麦穗发芽抗性机制及抗性育种研究[J]. 中国农业科学, 2024, 57(7): 1237-1254. |
[4] | 朱艳婷, 党浩, 牛思杰, 林婧怡, 杨华, 杨强, 张冲, 蔡铁城, 庄伟建, 陈华. 利用酵母双杂交系统筛选花生AhSAP1的互作蛋白[J]. 中国农业科学, 2024, 57(21): 4376-4390. |
[5] | 苗龙, 舒阔, 胡彦姣, 黄茹, 何艮华, 张文明, 王晓波, 邱丽娟. 大豆种子硬实突变体Mzp661的鉴定和基因定位[J]. 中国农业科学, 2024, 57(11): 2065-2078. |
[6] | 生弘杰, 卢素文, 郑暄昂, 贾海锋, 房经贵. 基于广泛靶向代谢组学的葡萄种子代谢物鉴定与比较分析[J]. 中国农业科学, 2023, 56(7): 1359-1376. |
[7] | 朱佩佩, 秦浩翔, 张剑侠. 无核葡萄胚珠发育过程中内源激素及多胺含量的变化[J]. 中国农业科学, 2023, 56(23): 4789-4800. |
[8] | 宋词, 谷丰序, 邢真真, 张峻铭, 赫文学, 王天波, 王雨露, 陈军营. 自然衰老棉花种子的生理变化及ATP合成酶亚基mRNA的完整性[J]. 中国农业科学, 2023, 56(10): 1827-1837. |
[9] | 胡亚丽,聂靖芝,吴霞,潘姣,曹珊,岳娇,罗登杰,王财金,李增强,张辉,吴启境,陈鹏. 水杨酸引发对红麻幼苗耐盐性的影响[J]. 中国农业科学, 2022, 55(14): 2696-2708. |
[10] | 郝静,李秀坤,崔顺立,邓洪涛,侯名语,刘盈茹,杨鑫雷,穆国俊,刘立峰. 花生每荚种子数相关性状QTL的定位[J]. 中国农业科学, 2022, 55(13): 2500-2508. |
[11] | 许晨,王文静,曹珊,李如雪,张贝贝,孙爱清,张春庆. 花后DA-6处理调控小麦种子活力的机理[J]. 中国农业科学, 2021, 54(9): 1821-1834. |
[12] | 王文然,解振强,诸葛雅贤,白云赫,管乐,吴伟民,张培安,郑婷,房经贵,王晨. GA3介导miR171s及其靶基因VvSCLs调控葡萄种子发育的作用分析[J]. 中国农业科学, 2021, 54(2): 357-369. |
[13] | 白云赫,王文然,董天宇,管乐,宿子文,贾海锋,房经贵,王晨. vvi-miR160s介导VvARF18应答赤霉素调控葡萄种子的发育[J]. 中国农业科学, 2020, 53(9): 1890-1903. |
[14] | 徐春梅,邹娅,刘自刚,米文博,徐明霞,董小云,曹小东,郑国强,方新玲. 白菜型冬油菜萌动种子低温春化的生理生化特征[J]. 中国农业科学, 2020, 53(5): 929-941. |
[15] | 朱世平,王福生,陈娇,余歆,余洪,罗国涛,胡洲,冯锦英,赵晓春,洪棋斌. 柑橘不同类型砧木的种子和苗期性状[J]. 中国农业科学, 2020, 53(3): 585-599. |
|