| [1] |
朱琦, 贾振鹏, Tahir SHAH, 徐晨晟, 李芷琦, 吕会帅, 朱鹏超, 韦小敏, 黄冬琳, 孙艳妮, 曹卫东, 高亚军, 王朝辉, 张达斌. 绿肥配施增效产品降低旱地麦田温室气体排放及碳足迹[J]. 中国农业科学, 2026, 59(7): 1507-1522. |
| [2] |
杨亚恒, 贾培龙, 乜兰春, 赵文圣, 赵佳腾, 王金祥, 刘杰. 厚皮甜瓜种质材料果实质地品质评价[J]. 中国农业科学, 2024, 57(8): 1560-1574. |
| [3] |
梁王壮, 唐雅楠, 刘佳荟, 郭晓江, 董慧雪, 祁鹏飞, 王际睿. 小麦发芽对面粉质量与加工产品品质的影响[J]. 中国农业科学, 2024, 57(7): 1267-1280. |
| [4] |
王小彬, 闫湘, 李秀英, 孙兆凯, 涂成. 农林保水剂效果评价及其环境风险探讨[J]. 中国农业科学, 2024, 57(6): 1117-1136. |
| [5] |
罗程, 王缓, 陈银基, 李超, 庄昕波. 魔芋胶对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性和保水特性的调控机制:基于相分离行为和水相稳定[J]. 中国农业科学, 2023, 56(9): 1775-1786. |
| [6] |
付山, 梁邺, 徐玖亮, 阮云泽, 罗剑, 李婷玉. 基于多种方法的菠萝果实质地及食味品质综合评价[J]. 中国农业科学, 2023, 56(15): 3006-3019. |
| [7] |
高丽冰, 陈刚, 王晶, 齐广海, 张海军, 邱凯, 武书庚. 不同笼养方式对鸡蛋蛋黄风味的影响[J]. 中国农业科学, 2023, 56(13): 2609-2619. |
| [8] |
李文丽, 袁剑龙, 段惠敏, 蒋彤晖, 刘玲玲, 张峰. 马铃薯块茎质地品质的综合评价[J]. 中国农业科学, 2022, 55(12): 2278-2293. |
| [9] |
庄昕波,陈银基,周光宏. 改性甘蔗膳食纤维对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响[J]. 中国农业科学, 2021, 54(15): 3320-3330. |
| [10] |
李玲,徐舒,曹如霞,陈玲玲,崔鹏,吕尊富,陆国权. 基于PCA-Entropy TOPSIS的甘薯品种块根质构品质评价[J]. 中国农业科学, 2020, 53(11): 2161-2170. |
| [11] |
史芳芳, 张清安. 超声耦合不同酸度柠檬酸脱苦溶液对苦杏仁品质特性的影响[J]. 中国农业科学, 2019, 52(17): 3034-3048. |
| [12] |
卢丹,赵武奇,曾祥媛,吴妮,高贵田,张清安,张宝善,雷玉山. ‘海沃德’猕猴桃应力松弛特性与品质关系[J]. 中国农业科学, 2019, 52(14): 2548-2558. |
| [13] |
王静宇,杨玉玲,康大成,汤晓智,张兴,马云,倪文溪. 超声波对肌原纤维蛋白热诱导凝胶化学作用力与保水性的影响[J]. 中国农业科学, 2017, 50(12): 2349-2358. |
| [14] |
方媛,赵武奇,张清安,郭玉蓉. ‘红富士’苹果蠕变特性与果实品质的相关分析[J]. 中国农业科学, 2016, 49(4): 717-726. |
| [15] |
其木格苏都, 郭壮, 王记成, 孟和毕力格, 张和平. 益生菌Lactobacillus casei Zhang对凝固型发酵乳质构和挥发性风味物质的影响[J]. 中国农业科学, 2013, 46(3): 595-605. |