苹果‘金冠’和‘长富2号’正反交F1代果实品质性状多样性及综合评价

doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2024.24.010

中国农业科学 ›› 2024, Vol. 57 ›› Issue (24): 4945-4963.doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2024.24.010

苹果‘金冠’和‘长富2号’正反交F₁代果实品质性状多样性及综合评价

潘静¹^,²(), 孟志浩¹^,²(), 王森¹, 王海波¹, 何平¹, 常源升¹, 郑文燕¹, 李林光¹, 王琛², 王平³, 何晓文¹()

¹ 山东省果树研究所，山东泰安 271000
² 山东农业大学生命科学学院，山东泰安 271018
³ 山东烟富农业科技有限公司，山东烟台 265699

收稿日期:2024-04-28 接受日期:2024-06-21 出版日期:2024-12-16 发布日期:2024-12-23
通信作者:
何晓文，E-mail：hexiaowen0621@163.com
联系方式: 潘静，E-mail：13256358130@163.com。孟志浩，E-mail：18333511847@163.com。潘静和孟志浩为同等贡献作者。
基金资助:
山东省重点研发计划（农业良种工程项目）(2023LZGCQY009); 山东省博士后基金(SDCX-ZG-202202030); 山东省果树研究所科研创新基金青年工程(2023GSKY02); 国家现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-27)

Diversity Analysis and Comprehensive Evaluation of Fruit Quality Traits in Reciprocal Cross Progenies of Apple Golden Delicious and Fuji Nagafu No.2

PAN Jing¹^,²(), MENG ZhiHao¹^,²(), WANG Sen¹, WANG HaiBo¹, HE Ping¹, CHANG YuanSheng¹, ZHENG WenYan¹, LI LinGuang¹, WANG Chen², WANG Ping³, HE XiaoWen¹()

¹ Shandong Institute of Pomology, Tai’an 271000, Shandong
² College of Life Sciences, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018, Shandong
³ Shandong Yanfu Agricultural Science & Technology Co., Ltd., Yantai 265699, Shandong

Received:2024-04-28 Accepted:2024-06-21 Published:2024-12-16 Online:2024-12-23

摘要/Abstract

摘要：

【目的】分析‘金冠’和‘长富2号’正、反交F₁代果实的性状，探究杂交F₁代果实主要性状的遗传表现和遗传规律，为果实性状改良奠定基础。【方法】利用田间调查、数据分析‘金冠’和‘长富2号’F₁代果实11个数量性状（单果质量、果实硬度、果形指数、纵径、横径、可溶性糖、总酚、总黄酮、果实色泽L^*值、a^*值、b^*值）和14个描述性状（成熟期、果皮颜色、果实形状、果实颜色、果面光滑度、果点大小、果点密度、梗洼锈量、萼洼锈量、果实风味、果实香气、果实异味、果肉质地、果实汁液），分析其遗传规律，预测遗传模式并进行主成分分析和综合分析。【结果】正、反交F₁代果实性状表现出丰富的多样性，数量性状和描述性状多样性指数分布范围分别为0.56—2.90和0—2.51。正、反交F₁代单果质量、果实纵径、果实横径、果形指数、L^*值分离广泛，均值小于中亲值；果实硬度、可溶性糖、总酚杂种优势明显，杂种优势率为20.19%—60.73%；果实成熟期、果皮和果肉颜色在正、反交F₁代中存在差异，正交后代成熟较早，果皮和果肉分别以黄绿色（36.67%）和乳白色（56.67%）为主，反交后代果皮和果肉分别以红色（57.14%）和浅黄色（50.00%）为主，其他性状在正、反交F₁代中表现较一致。遗传模型预测表明，正、反交F₁代中果实a^*值最适遗传模型的主基因数目为1对，其他性状均为2对。主成分分析发现‘金冠’×‘长富2号’F₁代8个主成分的累积贡献率为73.05%，‘长富2号’×‘金冠’F₁代9个主成分的累积贡献率为80.48%。建立了‘金冠’和‘长富2号’杂交后代果实品质性状综合评价方法，利用该方法在58个杂交后代中筛选出10个优异单株。【结论】‘金冠’和‘长富2号’F₁代果实性状多存在明显的遗传倾向，果实纵径、横径、果形指数、单果质量和L^*值表现为趋小遗传，可溶性糖、总酚和果实硬度为趋高遗传，以短成熟期亲本‘金冠’为母本，易获得早熟F₁代。以‘长富2号’为母本，F₁代中产生新的高效应组合并出现超亲后代。

关键词: ‘金冠’, ‘长富2号’, F₁代, 果实品质性状, 多样性, 综合评价

Abstract:

【Objective】This aim of this study aimed was to explore the fruit characteristics and diagnostic phenotypic, so as to facilitate the fruit character improvement by investigating and analyzing fruit traits of F₁ progenies between Golden Delicious and Fuji Nagafu No.2. 【Method】The heredity variation, inheritance tendency, and conducted principal component and comprehensive analyses of 11 quantitative traits (including fruit quality, firmness, shape index, longitudinal and transverse diameters, soluble sugar content, total phenols, total flavonoids, and fruit color L^*, a^*, and b^* values) and 14 descriptive traits (such as fruit maturity period, peel color, shape, flesh color, surface smoothness, point size and density, stem and calyx depression rust, flavor, aroma, odor, texture, and juice) in the F₁ segregating populations were investigated, which were derived from the reciprocal cross between Golden Delicious and Fuji Nagafu No.2. 【Result】The fruit characters of F₁ progenies by the reciprocal cross showed rich diversity. The diversity index for quantitative traits and descriptive traits were in the range of 0.56-2.90 and 0-2.51, respectively. The average fruit weight, longitudinal and transverse diameters, shape index, and L^* value in the F₁ progenies were smaller than the mid-parent values. Significant heterosis were observed in fruit firmness, soluble sugar content, and total phenols. The heterosis rates was in the range of 20.19%-60.73%. Differences were noted in fruit maturity, peel color, and flesh color between the progenies. Hybrids of Golden Delicious×Fuji Nagafu No.2 with earlier maturity and predominantly yellowish-green peel (36.67%) and cream-white flesh (56.67%) accounted for the largest proportion, while predominantly red peel (57.14%) and light yellow flesh (50.00%) were main in Fuji Nagafu No.2×Golden Delicious. The fitness of these traits was assessed using a mixed major gene and polygene inheritance model, with a two major genes plus polygenes model being optimal for most traits except the a^* value, controlled by one major gene plus polygenes. Principal component analysis revealed cumulative contribution rates of 73.05% and 80.48% for eight and nine trait components, respectively, in the different cross progenies. A comprehensive evaluation selected 10 outstanding individuals from 58 hybrid progenies. 【Conclusion】Most fruit traits of the F₁ progenies displayed distinct genetic tendencies. The inheritance trend of the fruit size indices and L^* value tended to be decreased, while the soluble sugar content, total phenols, and fruit firmness tended to be increased. Early-maturing progenies were more readily obtained with Golden Delicious as the female parent. Using Fuji Nagafu No.2 as the maternal parent resulted in a novel and effective strain combination and superior progeny in the F₁ generation.

Key words: Golden Delicious, Nagafu No.2, F₁ progenies, fruit quality traits, diversity, comprehensive evaluation

潘静, 孟志浩, 王森, 王海波, 何平, 常源升, 郑文燕, 李林光, 王琛, 王平, 何晓文. 苹果‘金冠’和‘长富2号’正反交F₁代果实品质性状多样性及综合评价[J]. 中国农业科学, 2024, 57(24): 4945-4963.

PAN Jing, MENG ZhiHao, WANG Sen, WANG HaiBo, HE Ping, CHANG YuanSheng, ZHENG WenYan, LI LinGuang, WANG Chen, WANG Ping, HE XiaoWen. Diversity Analysis and Comprehensive Evaluation of Fruit Quality Traits in Reciprocal Cross Progenies of Apple Golden Delicious and Fuji Nagafu No.2[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2024, 57(24): 4945-4963.

图/表 11

图1

表1

‘金冠’和‘长富2号’F1群体果实数量性状的遗传变异"

性状 Traits	亲本Parents		组合 Cross	子代Progenies
性状 Traits	金冠 GD	长富2号 NF2	组合 Cross	MP	平均值 Average	范围 Range	CV (%)	T_a (%)	H (%)	H_b² (%)	H′
单果质量 Fruit weight (g)	158.05	213.48	正交GD×NF2	185.77	134.59	85.72-184.17	16.50	72.45	-27.55	50.77	2.85
单果质量 Fruit weight (g)	158.05	213.48	反交NF2×GD	185.77	140.55	80.77-225.22	21.75	75.66	-24.34	74.03	2.44
果实纵径 Longitudinal diameter (cm)	66.48	69.00	正交GD×NF2	67.74	59.30	53.62-67.18	6.18	87.54	-12.46	82.66	2.87
果实纵径 Longitudinal diameter (cm)	66.48	69.00	反交NF2×GD	67.74	59.66	46.45-72.04	9.21	88.07	-11.93	92.29	2.88
果实横径 Transverse diameter (cm)	71.21	77.44	正交GD×NF2	74.33	67.09	57.22-74.68	6.14	90.26	-9.74	64.88	2.87
果实横径 Transverse diameter (cm)	71.21	77.44	反交NF2×GD	74.33	67.83	52.22-81.67	7.67	91.26	-8.74	77.99	2.32
果形指数 Fruit shape index	0.93	0.89	正交GD×NF2	0.91	0.88	0.82-0.99	4.29	96.91	-3.09	72.55	2.60
果形指数 Fruit shape index	0.93	0.89	反交NF2×GD	0.91	0.88	0.81-0.93	4.19	96.30	-3.70	70.89	2.57
果实硬度 Fruit firmness (kg·cm^-2)	9.75	10.60	正交GD×NF2	10.18	13.86	7.89-24.24	25.56	136.20	36.20	77.60	2.69
果实硬度 Fruit firmness (kg·cm^-2)	9.75	10.60	反交NF2×GD	10.18	12.29	6.84-19.16	24.02	120.19	20.19	67.44	2.81
可溶性糖 Soluble sugar (mg·g^-1)	26.39	84.83	正交GD×NF2	55.61	74.35	35.20-138.47	29.76	133.71	33.71	93.51	2.71
可溶性糖 Soluble sugar (mg·g^-1)	26.39	84.83	反交NF2×GD	55.61	69.66	43.15-116.62	25.39	125.27	25.27	89.85	2.48
总酚 Total phenols (μg·g^-1)	0.39	0.33	正交GD×NF2	0.36	0.44	0.12-1.13	55.51	120.26	20.26	95.66	2.41
总酚 Total phenols (μg·g^-1)	0.39	0.33	反交NF2×GD	0.36	0.58	0.12-1.31	53.85	160.73	60.73	97.32	2.73
总黄酮 Total flavonoids (μg·g^-1)	2.29	2.38	正交GD×NF2	2.33	2.31	1.87-3.03	12.45	99.11	-0.89	53.96	2.75
总黄酮 Total flavonoids (μg·g^-1)	2.29	2.38	反交NF2×GD	2.33	2.44	1.81-4.21	18.40	104.67	4.67	81.10	1.63
L值 L value	71.41	70.80	正交GD×NF2	71.10	58.73	-109.88-78.90	77.32	82.61	-17.39	99.22	0.56
L值 L value	71.41	70.80	反交NF2×GD	71.10	56.11	-112.17-76.52	82.90	78.91	-21.09	99.26	0.59
a值 a value	-10.85	11.33	正交GD×NF2	0.24	0.67	-8.67-19.18	1077.76	278.68	178.68	41.90	2.86
a值 a value	-10.85	11.33	反交NF2×GD	0.24	4.32	-8.56-23.58	165.93	1809.43	1709.43	41.86	2.87
b值 b value	43.33	21.18	正交GD×NF2	32.25	37.17	24.54-50.51	17.39	115.25	15.25	78.06	2.90
b值 b value	43.33	21.18	反交NF2×GD	32.25	32.07	16.17-46.74	20.90	99.44	-0.56	79.60	2.83

表1

表2

‘金冠’和‘长富2号’F1群体果实描述性状的遗传变异"

性状 Traits	亲本Parents		F₁性状分级与分离比例Grading standards and separation proportion of F₁ progeny (%)								H′
性状 Traits	金冠 GD	长富2号 NF2	组合 Cross	1	2	3	4	5	6	7	H′
果实成熟期 Fruit maturity period (d)	9.5	10.18	正交 GD×NF2	9.5 (23.33)	9.11 (20.00)	9.20 (20.00)	9.27 (10.00)	10.7 (16.67)	10.18 (10.00)		2.51
果实成熟期 Fruit maturity period (d)	9.5	10.18	反交 NF2×GD	9.5 (14.29)	9.11 (10.71)	9.20 (10.71)	9.27 (35.71)	10.7 (17.86)	10.18 (10.71)		2.41
果皮颜色 Peel color	黄绿色 Yellowish green	红色 Red	正交 GD×NF2	黄绿色 Yellowish green (36.67)	黄白色 Yellowish white (3.33)	红色 Red (16.67)	棕红色 Brownish red (3.33)	橙红色 Orange red (20.00)	黄色 Yellow (13.33)	粉红色 Pink (6.67)	2.40
果皮颜色 Peel color	黄绿色 Yellowish green	红色 Red	反交 NF2×GD	黄绿色 Yellowish green (7.14)	黄白色 Yellowish white (7.14)	红色 Red (57.14)	棕红色 Brownish red (0.00)	橙红色 Orange red (7.14)	黄色 Yellow (14.29)	粉红色 Pink (7.14)	1.95
果肉颜色 Flesh color	乳白色 Cream- white	乳白色 Cream- white	正交 GD×NF2	乳白色 Cream-white (56.67)	浅黄色 Light yellow (40.00)	浅绿色 Light green (3.33)	白色 White (0.00)				1.16
果肉颜色 Flesh color	乳白色 Cream- white	乳白色 Cream- white	反交 NF2×GD	乳白色 Cream-white (39.29)	浅黄色 Light yellow (50.00)	浅绿色 Light green (0.00)	白色 White (10.71)				1.37
果实形状 Fruit shape	圆锥形 Conical	近圆形 Subcircul	正交 GD×NF2	圆锥形 Conical (53.33)	扁圆形 Oblate (10.00)	圆柱形 Cylindrical (3.33)	近圆形 Subcircular (6.67)	短圆锥形 Short cone (20.00)	长圆锥形 Long cone (6.67)		1.96
果实形状 Fruit shape	圆锥形 Conical	近圆形 Subcircul	反交 NF2×GD	圆锥形 Conical (50.00)	扁圆形 Oblate (10.71)	圆柱形 Cylindrical (14.29)	近圆形 Subcircular (0.00)	短圆锥形 Short cone (17.86)	长圆锥形 Long cone (7.14)		1.96
梗洼锈量 Stem depression rust	有 Yes	无 No	正交 GD×NF2	无 No (30.00)	有 Yes (70.00)						0.88
梗洼锈量 Stem depression rust	有 Yes	无 No	反交 NF2×GD	无 No(35.71)	有 Yes (64.29)						0.94
萼洼锈量 Calyx depression rust	无 No	无 No	正交 GD×NF2	无 No (96.67)	有 Yes (3.33)						0.21
萼洼锈量 Calyx depression rust	无 No	无 No	反交 NF2×GD	无 No (100.00)	有 Yes (0.00)						0
果面光滑度 Fruit surface smoothness	光滑 Smooth	光滑 Smooth	正交 GD×NF2	光滑Smooth (63.33)	粗糙Rough (36.67)						0.95
果面光滑度 Fruit surface smoothness	光滑 Smooth	光滑 Smooth	反交 NF2×GD	光滑Smooth (71.43)	粗糙Rough (28.57)						0.86
果点密度 Fruit point density	中 Medium	疏 Sparse	正交 GD×NF2	疏Sparse (30.00)	中Medium (50.00)	密Dense (20.00)					1.49
果点密度 Fruit point density	中 Medium	疏 Sparse	反交 NF2×GD	疏Sparse (42.86)	中Medium (39.29)	密Dense (17.86)					1.50
果点大小 Fruit point size	中 Medium	中 Medium	正交 GD×NF2	大Big (3.33)	中Medium (53.33)	小Small (43.33)					1.17
果点大小 Fruit point size	中 Medium	中 Medium	反交 NF2×GD	大Big (10.71)	中Medium (57.14)	小Small (32.14)					1.33
果实风味 Fruit flavor	酸甜 Sour- sweet	甜酸Sweet- sour	正交 GD×NF2	甜 Sweet (46.67)	淡甜 Light sweet (0.00)	酸甜 Sour sweet (13.33)	甜酸 Sweet sour (36.67)	酸 Sour (3.33)			1.59
果实风味 Fruit flavor	酸甜 Sour- sweet	甜酸Sweet- sour	反交 NF2×GD	甜 Sweet (64.29)	淡甜 Light sweet (3.57)	酸甜 Sour sweet (17.86)	甜酸 Sweet sour (14.29)	酸 Sour (0.00)			1.43
果实香气 Fruit aroma	无 No	无 No	正交 GD×NF2	无No (86.67)	有Yes (13.33)						0.57
果实香气 Fruit aroma	无 No	无 No	反交 NF2×GD	无No (89.29)	有Yes (10.71)						0.49
果实异味 Fruit odor	无 No	无 No	正交 GD×NF2	无No (76.67)	有Yes (23.33)						0.78
果实异味 Fruit odor	无 No	无 No	反交 NF2×GD	无 No (82.14)	有 Yes (17.86)						0.68
果肉质地 Flesh texture	松脆 Friability	松脆 Friability	正交 GD×NF2	松脆 Friability (63.33)	硬脆 Hard and brittle (20.00)	绵软 Spongy (10.00)	松软 Soft (6.67)	硬 Hard (0.00)			1.47
果肉质地 Flesh texture	松脆 Friability	松脆 Friability	反交 NF2×GD	松脆 Friability (50.00)	硬脆 Hard and brittle (14.29)	绵软 Spongy (21.43)	松软 Soft (10.71)	硬 Hard (3.57)			1.89
果实汁液 Fruit juice	中 Medium	多 More	正交 GD×NF2	中Medium (66.67)	多More (26.67)	少Less (6.67)					1.16
果实汁液 Fruit juice	中 Medium	多 More	反交 NF2×GD	中Medium (50.00)	多More (39.29)	少Less (10.71)					1.37

表2

表3

表4

表5

‘金冠’×‘长富2号’F1群体果实性状主成分分析"

性状 Traits	主成分特征系数 Eigenvector of principal component
性状 Traits	PC1	PC2	PC3	PC4	PC5	PC6	PC7	PC8
L^值L^ value	0.35	0.02	0.18	0.22	0.66	0.32	-0.02	0.03
a^值a^ value	0.68	-0.47	-0.13	-0.07	0.16	-0.25	0.07	-0.10
b^值b^ value	-0.77	0.00	0.21	0.05	0.06	0.21	-0.24	0.24
单果质量Fruit weight (g)	-0.13	0.04	0.70	-0.04	0.46	0.03	-0.32	-0.12
果形指数Fruit shape index	-0.17	0.29	-0.52	0.47	0.21	0.21	-0.21	-0.14
果实硬度Firmness (kg·cm^-2)	0.01	0.32	-0.05	-0.63	0.28	0.29	-0.08	0.02
总酚Total phenols (μg·g^-1)	0.37	0.72	0.26	-0.09	0.19	-0.16	-0.03	0.14
总黄酮Total flavonoids (μg·g^-1)	0.44	0.65	0.10	-0.12	0.10	-0.10	0.29	0.05
可溶性糖Soluble sugar (mg·g^-1)	0.08	0.28	-0.28	-0.21	-0.22	0.64	-0.16	-0.20
果肉颜色Flesh color	-0.11	0.07	0.31	0.50	-0.52	-0.15	-0.27	-0.11
果肉质地Flesh texture	0.33	0.34	0.35	-0.16	-0.32	0.25	0.11	0.09
果实汁液Fruit juice	-0.21	0.32	-0.48	-0.27	-0.02	-0.32	0.15	-0.18
果实风味Fruit flavor	0.34	0.37	0.33	0.29	-0.02	0.13	0.20	0.10
果实香气Fruit aroma	0.32	0.16	-0.11	0.14	-0.31	-0.14	-0.13	0.69
果实异味Fruit odor	-0.53	-0.05	0.52	0.09	0.14	-0.29	0.37	0.01
果实形状Fruit shape	0.07	0.18	-0.27	0.65	0.31	0.06	0.27	-0.20
果皮颜色Peel color	-0.62	0.46	0.13	0.02	-0.13	-0.03	-0.18	-0.07
果面光滑度Fruit surface smoothness	0.57	-0.33	0.37	0.27	-0.19	0.33	-0.16	-0.02
果点大小Fruit point size	-0.30	0.40	-0.07	-0.36	-0.14	0.22	0.25	0.10
果点密度Fruit density	0.18	-0.02	-0.51	-0.06	0.29	-0.21	-0.45	0.34
梗洼锈量Stem depression rust	-0.49	-0.13	-0.13	0.35	0.31	0.24	0.30	0.47
萼洼锈量Calyx depression rust	-0.02	-0.68	-0.13	-0.11	-0.19	0.40	0.32	0.11
果实成熟期Fruit maturity period (d)	-0.07	-0.54	0.27	-0.54	0.23	-0.06	-0.07	0.06
特征值Eigenvalue	3.32	3.10	2.45	2.26	1.83	1.51	1.22	1.11
贡献率Contribution rate	14.42	13.47	10.67	9.82	7.96	6.58	5.31	4.83
累积贡献率Cumulative contribution rate	14.42	27.89	38.56	48.37	56.33	62.91	68.22	73.05

表5

表6

‘长富2号’×‘金冠’F1群体果实性状主成分分析"

性状 Traits	主成分特征系数 Eigenvector of principal component
性状 Traits	PC1	PC2	PC3	PC4	PC5	PC6	PC7	PC8	PC9
L^值L^ value	0.43	-0.15	0.00	0.43	0.39	0.29	-0.13	-0.43	0.10
a^值a^ value	0.04	0.85	-0.09	0.10	-0.25	-0.02	0.23	-0.08	0.20
b^值b^ value	-0.40	-0.79	0.18	0.01	-0.01	0.05	0.12	0.09	-0.06
单果质量Fruit weight (g)	0.19	-0.29	0.63	-0.11	0.11	0.40	0.15	0.12	0.00
果形指数Fruit shape index	0.02	-0.25	0.56	0.00	-0.29	0.01	0.53	0.02	0.04
果实硬度Firmness (kg·cm^-2)	0.28	0.15	-0.10	0.73	-0.28	0.08	0.33	0.10	0.01
总酚Total phenols (μg·g^-1)	0.59	-0.29	-0.39	-0.26	-0.01	0.09	0.04	-0.05	0.15
总黄酮Total flavonoids (μg·g^-1)	0.69	0.01	-0.17	-0.09	-0.08	0.48	0.27	0.17	-0.14
可溶性糖Soluble sugar (mg·g^-1)	-0.53	0.04	-0.13	-0.19	0.13	0.44	0.17	0.25	0.34
果肉颜色Flesh color	0.04	0.35	0.21	-0.13	0.50	-0.38	0.53	-0.07	0.00
果肉质地Flesh texture	0.41	0.23	0.33	-0.24	0.33	-0.25	0.00	0.33	0.25
果实汁液Fruit juice	0.10	0.24	0.63	0.21	0.48	0.16	0.01	-0.30	-0.07
果实风味Fruit flavor	0.49	0.17	-0.08	-0.50	0.35	-0.04	-0.12	0.06	-0.37
果实香气Fruit aroma	0.06	-0.14	-0.40	0.09	0.34	0.49	0.05	-0.11	0.25
果实异味Fruit odor	0.17	0.35	0.39	0.50	0.15	0.16	-0.15	0.31	-0.25
果实形状Fruit shape	0.14	0.04	0.34	-0.59	-0.49	0.28	0.06	-0.04	-0.21
果皮颜色Peel color	0.28	0.70	-0.06	-0.22	-0.31	0.30	-0.20	0.01	0.01
果面光滑度Fruit surface smoothness	0.46	-0.21	0.11	0.33	-0.02	-0.14	-0.28	0.59	0.23
果点大小Fruit point size	0.60	-0.13	-0.03	0.17	-0.47	-0.26	0.15	-0.23	0.19
果点密度Fruit density	0.49	-0.32	0.44	0.06	-0.27	-0.08	-0.31	-0.23	-0.01
梗洼锈量Stem depression rust	0.07	-0.15	-0.53	0.31	0.07	-0.02	0.24	0.14	-0.58
果实成熟期Fruit maturity period (d)	0.67	-0.30	-0.29	-0.26	0.26	-0.22	0.19	0.02	0.11
特征值Eigenvalue	3.39	2.79	2.53	2.17	1.97	1.51	1.24	1.10	1.02
贡献率Contribution rate	15.40	12.66	11.48	9.85	8.94	6.84	5.65	5.01	4.65
累积贡献率Cumulative contribution rate	15.40	28.06	39.54	49.39	58.33	65.17	70.83	75.84	80.48

表6

表7

‘金冠’×‘长富2号’F1群体单株果实综合评价"

株系编号 Strain number	主成分得分 Principal components score
株系编号 Strain number	F1	F2	F3	F4	F5	F6	F7	F8	总得分 Score	排名 Rank
N11-1	-1.61	-2.08	-0.99	-2.00	1.16	-0.13	-1.18	0.86	-1.03	29
N11-2	-0.58	0.75	-0.81	1.06	0.00	0.71	1.74	0.07	0.24	12
N11-3	-0.47	2.52	-3.86	1.63	-0.39	1.11	-0.28	0.09	0.07	17
N11-6	1.36	-0.82	0.24	2.02	-0.50	0.80	0.80	-0.04	0.50	6
N11-7	-1.82	0.25	0.43	-1.78	-3.88	-1.26	0.71	-0.66	-1.02	28
N11-8	2.94	-1.34	-2.95	0.28	-0.56	-0.27	-0.18	-1.15	-0.23	21
N11-9	-3.55	-0.51	-2.56	-0.67	-2.56	-1.67	-0.68	0.72	-1.69	30
N11-11	-1.30	0.38	0.44	-0.60	-0.12	-0.92	0.20	1.14	-0.21	20
N11-12	-1.11	1.37	0.05	1.54	-1.09	1.78	-0.11	-0.37	0.26	10
N11-15	-0.32	-1.18	2.98	-0.55	-0.24	0.16	0.12	1.22	0.16	16
N11-18	-0.87	-0.44	-1.12	-0.32	0.94	-1.44	2.16	-0.01	-0.33	23
N11-20	0.25	0.83	-1.48	-2.01	3.20	-0.28	1.86	1.21	0.26	11
N11-29	1.73	-3.43	0.65	3.48	1.47	-2.02	-1.10	0.35	0.19	14
N11-35	0.23	-1.31	0.83	-0.63	-0.06	0.17	0.43	2.12	0.02	19
N11-38	1.05	-1.14	1.66	-0.84	-0.65	0.72	1.42	-2.43	0.06	18
N11-43	3.54	0.64	1.79	-1.51	-0.35	-2.02	1.04	-0.61	0.69	3
N11-48	-2.16	0.36	0.70	-0.70	1.13	-0.10	0.52	-0.99	-0.27	22
N11-57	-0.28	1.74	1.45	0.41	-1.03	0.06	0.54	0.95	0.53	5
N11-61	1.36	0.14	0.28	0.74	0.28	0.70	0.69	0.99	0.65	4
N11-68	0.23	6.35	1.05	0.85	1.36	-2.61	-1.85	-0.64	1.22	1
N11-81	-1.67	-1.83	-0.57	0.66	0.85	0.27	0.20	-2.38	-0.69	27
N11-84	2.35	-0.22	-0.87	1.05	-0.90	-0.65	-0.64	-0.59	0.20	13
N11-86	-1.91	0.00	2.08	2.80	0.22	0.95	-0.39	0.48	0.42	7
N11-87	0.88	-1.80	-0.62	-1.83	-0.31	0.67	-2.74	0.04	-0.66	26
N11-95	-1.37	0.50	1.53	1.11	-0.46	1.97	-0.08	0.05	0.32	8
N11-97	2.22	0.11	-1.99	0.57	-0.06	0.14	0.55	0.41	0.32	9
N11-102	3.13	1.90	0.69	-3.08	-0.16	2.52	-1.08	-0.21	0.77	2
N11-103	-3.00	-0.29	-0.07	-1.20	2.85	0.82	-0.74	-1.53	-0.59	25
N11-106	1.03	0.02	-0.66	-0.38	0.02	0.91	-0.75	1.30	0.17	15
N11-108	-0.31	-1.50	1.67	-0.16	-0.14	-1.10	-1.20	-0.41	-0.35	24

表7

表8

‘金冠’×‘长富2号’杂交后代优系果实性状"

性状 Traits	亲本Parents		子代Progenies
性状 Traits	金冠GD	长富2号Nagafu No.2	N11-12	N11-43	N11-57	N11-61	N11-68
综合得分Score			0.26	0.69	0.53	0.65	1.22
L^值L^ value	71.41	70.80	69.00	58.43	72.51	69.69	72.51
a^值a^ value	-10.85	11.33	-7.85	19.18	-7.83	-0.27	-8.67
b^值b^ value	43.33	21.18	42.57	25.43	39.54	32.07	36.55
单果质量Fruit weight (g)	158.05	213.48	139.37	146.75	125.72	128.47	166.36
果形指数Fruit shape index	0.93	0.89	0.89	0.82	0.83	0.9	0.92
果实硬度Firmness (kg·cm^-2)	9.75	10.60	13.10	14.80	15.94	15.64	15.36
总酚Total phenols (μg·g^-1)	0.39	0.33	0.35	0.94	0.83	0.42	1.13
总黄酮Total flavonoids (μg·g^-1)	2.29	2.38	2.29	3.03	2.36	2.59	2.83
可溶性糖Soluble sugar (mg·g^-1)	26.39	84.83	119.48	66.06	63.53	73.85	65.13
果实形状Fruit shape	圆锥形 Conical	近圆形 Subcircul	圆锥形 Conical	短圆锥形 Short cone	短圆锥形 Short cone	圆锥形 Conical	圆锥形 Conical
果皮颜色Fruit color	黄绿色 Yellowish green	红色 Red	黄绿色 Yellowish green	红色 Red	黄绿色 Yellowish green	粉红色 Pink	黄绿色Yellowish green
果面光滑度Surface smoothness	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	粗糙Rough
果点大小Fruit point size	中Medium	中Medium	小Small	小Small	小Small	中Medium	中Medium
果点密度Fruit point density	中Medium	疏Sparse	疏Sparse	疏Sparse	疏Sparse	中Medium	中Medium
梗洼锈量Stem depression rust	有 Yes	无 No	有Yes	无No	有Yes	有Yes	无No
萼洼锈量Calyx depression rust	无 No	无 No	无No	无No	无No	无No	有 Yes
果肉颜色Fruit color	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white
果肉质地Fruit texture	松脆 Friability	松脆 Friability	松脆 Friability	松脆 Friability	松脆 Friability	松脆 Friability	松脆 Friability
果实汁液Fruit juice	中Medium	多More	中Medium	中Medium	中Medium	多More	中Medium
果实风味Fruit flavor	酸甜 Sour-sweet	甜酸 Sweet-sour	甜酸 Sweet-sour	甜酸 Sweet-sour	甜 Sweet	甜 Sweet	甜 Sweet
果实香气Fruit aroma	无No	无No	无No	无No	无No	无No	无No
果实异味Fruit odor	无No	无No	无No	无No	无No	无No	无No

表8

表9

‘长富2号’×‘金冠’杂交后代单株果实综合评价"

株系编号 Strain number	主成分得分 Principal components score
株系编号 Strain number	F1	F2	F3	F4	F5	F6	F7	F8	F9	总得分 Score	排名 Rank
N12-1	-1.30	0.01	0.03	2.45	0.13	-0.86	0.43	-2.14	-0.41	-0.13	19
N12-2	1.48	-3.39	1.57	-1.78	0.88	0.82	-0.48	-0.31	0.32	-0.11	17
N12-3	-5.11	-1.52	-1.77	-2.19	-1.95	-0.26	1.76	1.14	-0.21	-1.79	28
N12-4	-0.99	2.36	2.06	-2.30	-1.67	-2.32	-0.67	2.09	-0.68	-0.15	20
N12-6	-1.77	0.03	0.53	-0.36	1.05	0.76	-0.40	-1.04	-2.10	-0.34	24
N12-9	0.07	-0.94	-0.78	0.02	2.60	-0.66	1.16	1.50	-0.03	0.16	11
N12-10	-2.69	1.86	-1.34	-0.41	2.36	2.17	0.13	0.16	-0.88	-0.05	15
N12-15	-0.75	-0.62	0.67	2.14	0.23	-0.98	0.55	0.48	0.38	0.15	12
N12-16	-2.39	2.50	-0.55	1.18	0.32	1.28	0.30	-0.80	0.51	0.15	13
N12-17	2.16	-1.12	-0.62	1.39	0.73	-0.50	1.66	-0.08	-0.04	0.47	5
N12-18	0.60	-0.11	1.18	1.32	-3.02	1.79	-0.75	-0.05	0.83	0.24	9
N12-22	1.40	1.21	1.47	-1.98	-0.97	-1.18	-0.43	-0.92	-0.22	0.12	14
N12-24	4.17	-0.36	0.42	0.19	-0.65	2.52	1.77	1.61	-0.77	1.15	1
N12-26	1.87	-0.48	-0.75	-0.19	1.55	-0.75	-1.00	0.54	-0.75	0.18	10
N12-30	1.53	3.55	-2.75	0.41	1.09	-1.22	0.17	0.66	0.86	0.63	2
N12-38	0.31	-1.33	-0.43	-1.12	1.78	-1.31	-0.55	-0.21	1.47	-0.23	23
N12-41	1.53	0.17	-0.54	-2.24	-0.26	-0.44	1.48	-1.61	-0.41	-0.12	18
N12-45	1.12	0.99	-2.36	0.20	-2.35	0.10	-0.02	0.42	-0.10	-0.17	21
N12-54	0.14	-1.75	1.70	-0.26	1.22	-0.29	-0.93	0.31	-1.60	-0.07	16
N12-59	1.03	1.07	-0.35	0.72	-0.87	0.51	-0.01	0.23	0.48	0.39	7
N12-60	0.06	-3.61	-3.84	0.29	-1.48	-0.71	-1.53	-0.25	0.97	-1.36	27
N12-62	1.57	1.31	0.28	0.21	-0.75	0.22	0.65	-0.51	-0.94	0.47	4
N12-76	-0.11	0.11	0.04	-2.45	-0.38	0.63	0.59	-2.46	0.86	-0.35	25
N12-77	-0.67	-0.36	-1.52	0.47	-0.03	1.66	-3.01	0.64	-0.93	-0.43	26
N12-86	-1.02	0.17	2.84	-0.60	0.08	1.48	-0.60	0.56	1.72	0.39	8
N12-102	-1.37	-1.56	1.93	3.17	-1.38	-1.62	0.64	-0.17	-1.22	-0.17	22
N12-105	-1.59	-0.35	1.91	0.88	1.16	0.33	0.81	0.77	2.28	0.41	6
N12-114	0.71	2.17	1.00	0.84	0.59	-1.14	-1.75	-0.56	0.62	0.57	3

表9

表10

‘长富2号’×‘金冠’杂交后代优系果实性状"

性状 Traits	亲本Parents		子代Progenies
性状 Traits	金冠 GD	长富2号 NF2	N12-18	N12-24	N12-62	N12-86	N12-105
综合得分Score			0.24	1.15	0.47	0.39	0.41
L^值L^ value	71.41	70.80	65.42	69.65	62.45	68.61	70.62
a^值a^ value	-10.85	11.33	4.98	3.50	13.94	4.48	9.55
b^值b^ value	43.33	21.18	27.97	31.37	27.72	32.49	39.51
单果质量Fruit weight (g)	158.05	213.48	157	225.22	131.74	198.98	158.17
果形指数Fruit shape index	0.93	0.89	0.93	0.88	0.91	0.91	0.92
果实硬度Firmness (kg·cm^-2)	9.75	10.60	16.27	19.16	12.22	9.42	12.16
总酚Total phenols (μg·g^-1)	0.39	0.33	0.47	0.73	0.66	0.36	0.42
总黄酮Total flavonoids (μg·g^-1)	2.29	2.38	2.69	4.21	2.76	1.90	2.16
可溶性糖Soluble sugar (mg·g^-1)	26.39	84.83	60.87	64.18	51.50	96.68	103.65
果实形状Fruit shape	圆锥形 Conical	近圆形 Subcircul	圆锥形 Conical	圆锥形 Conical	圆锥形 Conical	圆锥形 Conical	圆柱形Cylindrical
果皮颜色Fruit color	黄绿色 Yellowish green	红色 Red	红色 Red	红色 Red	红色 Red	红色 Red	橙红色 Orange red
果面光滑度Surface smoothness	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth	光滑Smooth
果点大小Fruit point size	中Medium	中Medium	中Medium	中Medium	中Medium	小Small	小Small
果点密度Fruit point density	中Medium	疏Sparse	疏Sparse	疏Sparse	中Medium	疏Sparse	中Medium
梗洼锈量Stem depression rust	有Yes	无No	无No	有Yes	有Yes	无No	无No
萼洼锈量Calyx depression rust	无No	无No	无No	无No	无No	无No	无No
果肉颜色Fruit color	乳白色 Cream-white	乳白色 Cream-white	白色 White	乳白色 Cream-white	浅黄色 Light yellow	乳白色 Cream-white	浅黄色 Light yellow
果肉质地Fruit texture	松脆 Friability	松脆 Friability	绵软 Spongy	松脆 Friability	绵软 Spongy	松脆 Friability	松脆 Friability
果实汁液Fruit juice	中Medium	多More	多More	多More	中Medium	中Medium	中Medium
果实风味Fruit flavor	酸甜 Sour-sweet	甜酸 Sweet-sour	酸甜 Sour-sweet	甜 Sweet	甜 Sweet	酸甜 Sour-sweet	酸甜 Sour-sweet
果实香气Fruit aroma	无No	无No	无No	无No	无No	无No	无No
果实异味Fruit odor	无No	无No	无No	无No	无No	无No	无No

表10

参考文献 30

[1]	丛佩华, 张彩霞, 韩晓蕾, 田义, 张利义, 李武兴. 我国苹果育种研究现状及展望. 中国果树, 2018(6): 1-5.
	CONG P H, ZHANG C X, HAN X L, TIAN Y, ZHANG L Y, LI W X. Current research situation and prospect of apple breeding in China. China Fruits, 2018(6): 1-5. (in Chinese)
[2]	邓秀新, 王力荣, 李绍华, 张绍铃, 张志宏, 丛佩华, 易干军, 陈学森, 陈厚彬, 钟彩虹. 果树育种40年回顾与展望. 果树学报, 2019, 36(4): 514-520.
	DENG X X, WANG L R, LI S H, ZHANG S L, ZHANG Z H, CONG P H, YI G J, CHEN X S, CHEN H B, ZHONG C H. Retrospection and prospect of fruit breeding for last four decades in China. Journal of Fruit Science, 2019, 36(4): 514-520. (in Chinese)
[3]	向玉林. 我国水果价格波动特征、规律及影响因素研究[D]. 武汉: 华中农业大学, 2015.
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[4]	陈学森, 王楠, 彭福田, 毛志泉, 尹承苗, 姜远茂, 葛顺峰, 胡大刚, 李媛媛, 杜远鹏, 姚玉新, 张宗营. 中国重要落叶果树果实品质和熟期育种研究进展. 园艺学报, 2024, 51(1): 8-26. doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2023-0271
	CHEN X S, WANG N, PENG F T, MAO Z Q, YIN C M, JIANG Y M, GE S F, HU D G, LI Y Y, DU Y P, YAO Y X, ZHANG Z Y. Advances in quality and maturity breeding of important deciduous fruit trees in China. Acta Horticulturae Sinica, 2024, 51(1): 8-26. (in Chinese) doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2023-0271
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性状 Trait	备选模型 Model	极大似然值 MLV	AIC值 AIC value
单果质量 Fruit weight (g)	2MG-AD	-261.5945	535.1890
	2MG-EA	-266.3077	538.6154
	1MG-A	-266.6458	539.2916
果形指数 Fruit shape index	2MG-AD	125.3497	-238.6993
	2MG-EA	118.5076	-231.0152
	2MG-ADI	124.8008	-229.6016
果实硬度 Fruit firmness (kg·cm^-2)	2MG-AD	-136.5999	285.1999
	2MG-EA	-141.3984	288.7969
	1MG-AD	-143.7685	295.5369
可溶性糖 Soluble sugar (mg·g^-1)	2MG-AD	-237.7858	487.5717
	2MG-A	-244.5825	497.1650
	1MG-EAD	-250.8844	509.7687
总酚 Total phenols (μg·g^-1)	2MG-AD	7.3443	-2.6887
	1MG-AD	2.0117	3.9767
	2MG-EA	0.9886	4.0228
总黄酮 Total flavonoids (μg·g^-1)	2MG-AD	-8.9187	29.8374
	2MG-EA	-13.5335	33.0671
	2MG-A	-13.4479	34.8959
L值 L value	2MG-AD	-182.3618	376.7236
	1MG-AD	-184.7255	377.4511
	2MG-EAD	-186.7847	379.5694
a值 a value	1MG-A	-192.4460	390.8920
	2MG-AD	-189.5350	391.0701
	2MG-EA	-193.3715	392.7431
b值 b value	2MG-AD	-185.6797	383.3594
	2MG-EA	-190.1743	386.3486
	2MG-A	-190.1668	388.3336

性状 Trait	模型 Model	da	db	ha	hb
单果质量Fruit weight (g)	2MG-AD	16.56	17.54	0.68	-7.53
果形指数Fruit shape index	2MG-AD	0.04	0.01	0.01	0.00
果实硬度Fruit firmness (kg·cm^-2)	2MG-AD	2.82	1.30	-0.02	-1.80
可溶性糖Soluble sugar (mg·g^-1)	2MG-AD	22.22	5.98	-8.83	16.01
总酚Total phenols (μg·g^-1)	2MG-AD	0.31	0.18	-0.17	-0.07
总黄酮Total flavonoids (μg·g^-1)	2MG-AD	0.22	0.34	0.04	-0.19
L^值L^ value	2MG-AD	88.76	3.62	87.26	1.49
a^值a^ value	1MG-A	8.27	/	/	/
b^值b^ value	2MG-AD	7.23	1.52	-2.47	3.98

苹果‘金冠’和‘长富2号’正反交F₁代果实品质性状多样性及综合评价

Diversity Analysis and Comprehensive Evaluation of Fruit Quality Traits in Reciprocal Cross Progenies of Apple Golden Delicious and Fuji Nagafu No.2

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