中国农业科学 ›› 2007, Vol. 40 ›› Issue (8): 1622-1630 .

• 耕作栽培·生理生态 • 上一篇    下一篇

高温胁迫对不同早稻品种胚乳淀粉合成酶类活性的影响

李木英,石庆华,胡志红,潘晓华,谭雪明   

  1. 江西农业大学农学院/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室
  • 收稿日期:2006-06-19 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-08-10 发布日期:2007-08-10

Effects of High Temperature Stress on Activity of Starch Synthesize Enzymes in Endosperm of Early Rice Varieties

  1. 江西农业大学农学院/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室
  • Received:2006-06-19 Revised:1900-01-01 Online:2007-08-10 Published:2007-08-10

摘要: 【目的】探讨高温胁迫对水稻胚乳灌浆影响的酶学生理特征。【方法】选用水稻耐热型品种082、农大228和热敏感品种协青早B、茉莉占,采用高温胁迫与常温对比试验方法,研究灌浆前期高温对胚乳淀粉合成酶类活性及淀粉积累的影响。【结果】胚乳淀粉合成酶活性高峰出现在花后9~12 d。高峰期间及之前,胚乳SS、AGPase、SSS和Q酶受高温影响活性上升,高峰之后,除Q酶外,均较对照下降,耐热品种胚乳淀粉合成酶类活性的下降幅度明显小于热敏感品种。高温影响淀粉积累速率与AGPase、SSS、SS和R酶活性相关显著。【结论】不同水稻品种胚乳淀粉合成酶对高温的感应存在差异,AGPase、SSS、SS和R酶是高温影响淀粉积累速率的关键酶。高温影响直链淀粉含量下降与Q酶活性不存在必然的联系。

关键词: 早稻, 高温胁迫, 胚乳, 酶活性

Key words: Early season rice, High temperature stress, Endosperm, Enzym