山葡萄种间杂交选育酿造葡萄品种的途径及其效果

中国农业科学 ›› 1998, Vol. 31 ›› Issue (05): 48-55 .

山葡萄种间杂交选育酿造葡萄品种的途径及其效果

宋润刚,路文鹏,王军,沈玉杰,李昌禹,林兴桂

中国农业科学院特产研究所，吉林市 132109

出版日期:1998-09-20 发布日期:1998-09-20

中国农业科学院特产研究所，吉林市 132109

Online:1998-09-20 Published:1998-09-20

摘要/Abstract

摘要： 1973～1996年用我国东北山葡萄抗寒种质资源与不抗寒的栽培品种进行种间杂交和重复杂交，其中1973～1992年定植58个组合杂种苗，成活5324株。4种杂交模式抗寒力大小排列顺序是：（山葡萄×欧亚种）F#-1×山葡萄≥（山-欧）F#-1×（山-欧）F#-1≥（山葡萄×欧亚种）F#-1≥（山-欧）F#-1×欧亚种。果穗、果粒重量、果实含糖量4种杂交模式后代倾向山葡萄，即穗小、粒小、低糖遗传，但也分离出超高亲单株。已选育出在当地气候条件下，简易防寒可酿造干白（加糖发酵）品系79-33-3和85-14-45，可露地越冬酿造干红葡萄酒品系87-8-96和新品种左红一；干白新品系79-32-32。

关键词: 山葡萄, 种间杂交, 杂交模式, 酿造新品系

Key words: NULL

宋润刚,路文鹏,王军,沈玉杰,李昌禹,林兴桂. 山葡萄种间杂交选育酿造葡萄品种的途径及其效果[J]. 中国农业科学, 1998, 31(05): 48-55 .

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