一氧化氮,李(Prunus salicina Lindl.),线粒体膜,抗氧化酶,活性氧,氧化损伤
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一氧化氮,李(Prunus salicina Lindl.),线粒体膜,抗氧化酶,活性氧,氧化损伤
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nitric oxide,plum (Prunus salicina Lindl.),mitochondrial membrane,antioxidative enzyme,reactive oxygen species,oxidative damage
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中国农业科学 ›› 2010, Vol. 43 ›› Issue (13): 2767-2774 .doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2010.13.017
姚婷婷,朱丽琴,杨双,周杰,朱树华#br#
YAO Ting-ting,ZHU Li-qin, YANG Shuang, ZHOU Jie, ZHU Shu-hua#br#
摘要:
【目的】研究一氧化氮(NO)对采后李果实线粒体膜氧化伤害的影响。【方法】分别用0、10、15、30 μL?L-1 NO处理李果实,测定25℃贮藏13 d内果实呼吸速率、活性氧(ROS)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性、线粒体通透性转换孔开放程度、膜电位、膜流动性、细胞色素(Cyt) c/a的变化。【结果】与对照和其它NO处理相比,15 μL?L-1 NO提高了果实中SOD、CAT和POD活性,有效减少了果实中氢过氧化物和超氧阴离子自由基等ROS的含量,抑制了线粒体通透性转换孔的开放,延缓了线粒体膜通透性的升高和Cyt c的释放,维持了较高的膜电位。随着浓度升高,30 μL?L-1 NO对线粒体膜的保护作用降低。【结论】15 μL?L-1 NO有效减轻了ROS对李果实线粒体膜的氧化伤害,保护线粒体膜的完整性。