中国农业科学 ›› 1991, Vol. 24 ›› Issue (02): 43-50 .

• 无栏目 • 上一篇    下一篇

籼型杂交稻与常规稻米质特性差异的研究

陈清泉,宋光泉,欧阳静仁   

  1. 湖南常德高等专科学校
  • 出版日期:1991-03-20 发布日期:1991-03-20

  1. 湖南常德高等专科学校
  • Online:1991-03-20 Published:1991-03-20

摘要: 以目前在洞庭湖区广泛种植的9个籼型杂交稻组合和11个籼型常规稻品种为试材,比较分析了杂交稻组合间、常规稻品种间的变异系数以及杂交稻与常规稻的碾磨加工品质、外观品质和营养品质(粗蛋白、粗脂肪、淀粉、17种氨基酸、粗灰分、9种矿质营养素和N营养素)的差异,研讨了提高杂交稻整精米率的途径和改善杂交稻食用品质的方法。

关键词: 杂交稻, 常规稻, 米质特性, 营养素, 矿质营养素