中国农业科学 ›› 2008, Vol. 41 ›› Issue (10): 3229-3239 .doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2008.10.041

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外源钙对唐菖蒲切花的保鲜效果和生理效应

  

  1. 山东农业大学生命科学学院/作物生物学国家重点实验室

  • 收稿日期:2008-02-22 修回日期:2008-06-04 出版日期:2008-10-10 发布日期:2008-10-10
  • 通讯作者: 王彩云

  

  1. 山东农业大学生命科学学院/作物生物学国家重点实验室

  • Received:2008-02-22 Revised:2008-06-04 Online:2008-10-10 Published:2008-10-10

摘要: 【目的】探讨乙酸钙对唐菖蒲切花的保鲜效果和生理效应,为乙酸钙在唐菖蒲切花保鲜上的应用提供理论依据。【方法】以唐菖蒲红色品种‘马加烈’切花为材料,瓶插在含有乙酸钙或钙离子专一性螯合剂乙二醇二乙醚二胺四乙酸(EGTA)的溶液中,分析乙酸钙对切花观赏品质的影响以及第1和第3朵小花内钙调素(CaM)、脱落酸(ABA)、赤霉素(GA)、玉米素(ZRs)、Ca2+、丙二醛(MDA)和可溶性糖含量的变化。【结果】乙酸钙处理后唐菖蒲切花的小花开放率显著高于对照,2 mmol•L-1乙酸钙处理的切花日观赏值、瓶插寿命以及平均观赏值均高于其它钙浓度处理和对照,所以2 mmol•L-1的乙酸钙对唐菖蒲切花有较佳的保鲜效果。和对照相比,乙酸钙(2 mmol•L-1)使唐菖蒲花瓣和苞叶的CaM和内源激素GA含量以及GA/ABA、ZRs/ABA升高,使内源激素ABA含量降低,并且减弱EGTA(20 mmol•L-1)对这些指标的影响。乙酸钙(2 mmol•L-1)还提高唐菖蒲花瓣和苞叶的Ca2+含量,降低这两部位的MDA含量,使可溶性糖含量在花瓣中高于对照,在苞叶中低于对照。【结论】用乙酸钙溶液瓶插切花时,不仅可以降低切花的MDA含量,稳定膜结构,而且可能激活CaM,调节花瓣和苞叶中的内源激素水平,调运切花中苞叶等处的可溶性糖到花瓣中,促使小花开放,并延长切花寿命。

关键词: 唐菖蒲切花, 钙, 保鲜, 钙调素, 激素