中国农业科学 ›› 2002, Vol. 35 ›› Issue (4): 434-439 .

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番茄红素的分离提取及其对细胞周期的影响

王强,吕飞杰,赵文恩,乔旭光,韩雅珊   

  1. 中国农业科学院作物品种资源研究所
  • 出版日期:2002-04-20 发布日期:2002-04-20

  1. 中国农业科学院作物品种资源研究所
  • Online:2002-04-20 Published:2002-04-20

摘要: 试验对超临界二氧化碳流体萃取番茄红素的条件 ,以及番茄红素对化学诱导转化细胞增殖、周期时相的影响进行了研究。结果表明 ,萃取番茄红素的最佳工作参数为 :萃取压力 2 5Mpa、萃取温度 5 0℃、萃取时间 3h。番茄红素有抑制细胞生长及细胞增殖的作用 ,并能明显改变细胞周期时相百分比 ,G1期百分比上升 ,S期 ,G2 +M期百分比下降 ,周期时相左移。番茄红素抑制细胞增殖 ,并使细胞周期时相左移可能是其抑制细胞恶性转化的重要原因

关键词: 番茄红素, 超临界二氧化碳, 细胞周期

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