中国农业科学 ›› 2001, Vol. 34 ›› Issue (5): 578-580 .

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水牛唾液中生物活性物质的研究

胥清富,田河山,陈杰   

  1. 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
  • 出版日期:2001-05-20 发布日期:2001-05-20

  1. 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
  • Online:2001-05-20 Published:2001-05-20

摘要: 从 7头公水牛口腔中收集混合唾液 ,用 RIA法测定了 5种激素样免疫反应物质 ( im munoreactive sub-stances) ,并检测了唾液的胃蛋白酶解产物的总阿片样生物活性。结果显示 ,水牛唾液中含有表皮生长因子 ( EGF)、胰岛素样生长因子 1( IGF- )、促胃液素、胰岛素、胰高血糖素等激素样免疫反应物质。唾液经胃蛋白酶水解后 ,产物使NG10 8- 15细胞 c AMP含量下降了 2 6.0 3 % ( P<0 .0 1) ,这种作用可被特异性阿片受体阻断剂纳洛酮阻断。提示 ,唾液在消化道中经胃蛋白酶水解产生阿片样生物活性物质

关键词: 水牛, 唾液, 生物活性物质, 阿片样生物活性

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