中国农业科学 ›› 1993, Vol. 26 ›› Issue (02): 70-75 .

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孵化过程中种蛋内色氨酸-烟酸的关系研究

文,杰,王和民   

  1. 中国农业科学院畜牧研究所,北京 100094
  • 出版日期:1993-03-20 发布日期:1993-03-20

  1. 中国农业科学院畜牧研究所,北京 100094
  • Online:1993-03-20 Published:1993-03-20

摘要: 选30周龄Arbor Acre种母鸡80只,设5个处理。各处理为16只鸡,在饲喂相同基础日粮条件下,分别添加烟酸0、15、30、60和120mg/kg。试验期为12周。于试验结束前两周收集种蛋,进行孵化试验。试验结果表明,随着日粮烟酸水平的提高,种蛋内烟酰胺含量依次递增。孵化后期种蛋内烟酰胺含量明显升高,出壳雏鸡体内烟酰胺含量比入孵种蛋高4-5倍。并发现增加的烟酰胺系由种蛋内色氨酸合成,而且这种转化似乎受到种蛋内烟酰胺含量的诱发,含量越高,诱发色氨酸转化为烟酰胺的效率越高。  

关键词: 烟酸, 色氨酸, 孵化