中国西门塔尔牛新品种选育及高效生产

中国农业科学

中国西门塔尔牛新品种选育及高效生产

许尚忠，陈幼春，李俊雅，王雅春，任红艳，高雪

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京 100094

出版日期:2007-12-31 发布日期:2007-12-31
作者简介:许尚忠（1950-），男，研究员，研究方向为动物分子数量遗传与家畜育种研究。Tel：010-62890940；E-mail：simmenta@vip.sina.com
基金资助:
“九五”国家科技攻关专题（96-003-04-01）

Review of Breeding and High-Performance Production of Chinese Simmental

XU Shang-zhong, CHEN You-chun, LI Jun-ya, WANG Ya-chun, REN Hong-yan, GAO Xue

Institue of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100094

Online:2007-12-31 Published:2007-12-31

摘要/Abstract

摘要： 中国农业科学院畜牧兽医研究所联合其它14家科研和推广单位，历经4个五年计划的系统研究，成功培育了适合中国特定自然、经济和生产条件下的中国西门塔尔牛新品种。详细介绍了中国西门塔尔牛育种技术路线、良种扩繁体系、种群生产性能和产业化发展现状。同时，结合中国养牛业特点，提出了西门塔尔牛的发展方向应继续开发其乳肉兼用功能，以优质牛肉生产为主导、特色奶和功能奶为配套，全面推进我国肉牛业和特色奶业进程。

关键词: 中国西门塔尔牛 , 品种选育 , 回顾

Abstract: The Institute of Animal Science as well as other 14 organizations collaborated for over 20 years and cultured Chinese Simmental new breed, which is specialized for Chinese certain climate, economic and management environment. The details of breeding, extending and industrialization system is introduced in this paper. It is also suggested that the development of Chinese Simmental should concentrate on dual purpose function and improve the high quality beef and milk industry of China.

Key words: Chinese simmental , Breeding , Review

许尚忠，陈幼春，李俊雅，王雅春，任红艳，高雪. 中国西门塔尔牛新品种选育及高效生产[J]. 中国农业科学, 2007, 40(增刊): 3316-3319.

XU Shang-zhong, CHEN You-chun, LI Jun-ya, WANG Ya-chun, REN Hong-yan, GAO Xue. Review of Breeding and High-Performance Production of Chinese Simmental[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2007, 40(增刊): 3316-3319.

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