中国农业科学 ›› 2000, Vol. 33 ›› Issue (1): 53-56 .

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高粱DNA导入小麦后代的和面仪曲线变化

王晓娟,李兴林,倪建福,王亚馥   

  1. 兰州大学干旱农业生态国家重点实验室!兰州730000
  • 出版日期:2000-01-20 发布日期:2000-01-20

  1. 兰州大学干旱农业生态国家重点实验室!兰州730000
  • Online:2000-01-20 Published:2000-01-20

摘要: 高粱外源基因导入小麦后代的面团流变学特性有较大的变化,和面时间、峰高和七分钟尾高均超过或低于受体的后代,而且因受体不同表现有所差异;后代的七分钟带宽不同程度地大于受体;外源DNA导入小麦引起品质的变化,为选育高产、优质的新品种(系)提供了机会。

关键词: 高粱, 小麦, 外源DNA导入, 和面仪曲线, 品质