摘要: 取优质(低芥酸、低硫甙)油菜和普通油菜(高芥酸、高硫甙)的早、中、晚熟及极晚熟(欧洲冬油菜)品种,从苗期至成熟期进行植株测定分析。发现优质油菜无论是不同熟性品种,或是植株不同部位,均表现“糖高氮低”的特点;且苗期糖氮含量的差异很小,越冬期、薹花期的差异很大,到成熟期差异又很小,呈“梭形过程”。糖高氮低是生长势弱的表现,测定其硝态氮、硝酸还原酶(NR)活力及光合作用速率等生理特征,均表现势弱。
赵合句,李培武,李光明,黄永菊,李英德. 优质油菜糖氮代谢研究[J]. 中国农业科学, 1994, 27(06): 1-7 .