中国农业科学 ›› 1991, Vol. 24 ›› Issue (06): 73-79 .

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中国美利奴羊羊毛角蛋白组成的研究

孟进军,吴雪萍,陈善明,徐佩贤,丁宜生   

  1. 中国科学院新疆化学研究所,乌鲁木齐 830011 新疆巩乃斯种羊场 新疆紫泥泉种羊场
  • 出版日期:1991-11-20 发布日期:1991-11-20

  1. 中国科学院新疆化学研究所,乌鲁木齐 830011 新疆巩乃斯种羊场 新疆紫泥泉种羊场
  • Online:1991-11-20 Published:1991-11-20

摘要: 本文分析研究了中国美利奴羊新疆型与军垦型羊毛的角蛋白组成。通过尿素-变性凝胶电泳、SDS-凝胶电泳和双向电泳等的实验结果表明:中国美利奴羊新疆型和军垦型羊毛的角蛋白分别有16-21个主要组分,可分为低硫蛋白、高硫蛋白和高甘氨酸/酪氨酸蛋白三族,其表观分子量为59600-8200 Dalton,通过进一步对电泳凝胶光密度扫描测得,中国美利奴羊毛的角蛋白组成含量与澳州美利奴羊毛相近,与新疆细毛羊和军垦细毛羊羊毛比较,其高硫蛋白含量有明显增加,由于遗传因素引起的蛋白质组分的差异也主要表现于高硫蛋白中。

关键词: 中国美利奴羊毛, 角蛋白组成, 凝胶电泳