中国农业科学 ›› 2004, Vol. 37 ›› Issue (12): 2000-2005 .doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.041237

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中国干白面条品质评价方法研究

雷激,何中虎   

  1. 中国农业科学院作物所
  • 收稿日期:2003-10-10 修回日期:2003-12-31 出版日期:2004-12-20 发布日期:2004-12-20

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  1. 中国农业科学院作物所
  • Received:2003-10-10 Revised:2003-12-31 Published:2004-12-20 Online:2004-12-20