薯类加工与营养专题导读：中国薯类加工现状与展望
木泰华，陈井旺
Present Situation and Prospect of Potato Processing in China
MU Tai-hua, CHEN Jing-wang
中国农业科学 . 2016, (9): 1744 -1745 .  DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2016.09.010

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