中国农业科学 ›› 2004, Vol. 37 ›› Issue (12): 1990-1994 .

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气调包装对延缓净菜茭白木质化的研究

郜海燕,杨剑婷,陈杭君,陈文炫   

  1. 浙江省农业科学院食品研究所
  • 收稿日期:2003-02-09 修回日期:2004-03-04 出版日期:2004-12-20 发布日期:2004-12-20
  • 通讯作者: 郜海燕

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  1. 浙江省农业科学院食品研究所
  • Received:2003-02-09 Revised:2004-03-04 Online:2004-12-20 Published:2004-12-20