钙对苹果果实过氧化物酶、β-1,3-葡聚糖合成酶和β-1,3-葡聚糖分解酶活性的影响

中国农业科学 ›› 2004, Vol. 37 ›› Issue (03): 400-400 .

钙对苹果果实过氧化物酶、β-1,3-葡聚糖合成酶和β-1,3-葡聚糖分解酶活性的影响

@陈见晖$中国农业科学院土壤肥料研究所/农业部植物营养与养分循环重点开放实验室!北京100081 @周卫$中国农业科学院土壤肥料研究所/农业部植物营养与养分循环重点开放实验室!北京100081

出版日期:2004-03-20 发布日期:2004-03-20

Online:2004-03-20 Published:2004-03-20

摘要/Abstract

摘要： 采用贮藏实验与果实薄片培养实验相结合的方法,研究了钙素对苹果果实β-1,3-葡聚糖合成酶、β-1,3-葡聚糖分解酶和过氧化物酶(POD)的活性及对丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,与对照比较,幼果期喷钙显著降低了苹果苦痘病发病率, POD和β-1,3-葡聚糖合成酶的活性增加,β-1,3-葡聚糖分解酶活性和MDA含量降低;果实薄片培养中,与低钙处理比较,高钙处理POD和β-1,3-葡聚糖合成酶的活性增加,β-1,3-葡聚糖分解酶活性和MDA含量下降。说明苹果果实生理变化与钙素营养关系密切,果实钙营养不足导

关键词: 苹果, 钙, 过氧化物酶, 丙二醛, β-1, 3-葡聚糖合成酶, β-1, 3-葡聚糖分解酶

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@陈见晖$中国农业科学院土壤肥料研究所/农业部植物营养与养分循环重点开放实验室!北京100081 @周卫$中国农业科学院土壤肥料研究所/农业部植物营养与养分循环重点开放实验室!北京100081 . 钙对苹果果实过氧化物酶、β-1,3-葡聚糖合成酶和β-1,3-葡聚糖分解酶活性的影响[J]. 中国农业科学, 2004, 37(03): 400-400 .

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