中国农业科学 ›› 2002, Vol. 35 ›› Issue (10): 1177-1185 .

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中国小麦硬度分布及遗传分析

周艳华,何中虎,阎俊,张艳,王德森,周桂英   

  1. 中国农业科学院作物育种栽培研究所/农业部作物遗传育种重点实验室/国家小麦改良中心
  • 出版日期:2002-10-20 发布日期:2002-10-20

  1. 中国农业科学院作物育种栽培研究所/农业部作物遗传育种重点实验室/国家小麦改良中心
  • Online:2002-10-20 Published:2002-10-20

摘要: 用 10 0份冬麦和 4 1份春麦调查了小麦品种的硬度分布及其与籽粒性状的相关性 ,用荔垦 2号 /豫麦 2号、85中 33/温麦 6号和 85中 33/ 95中 4 5 9,共 3个组合的P1、P2 、F1、F2 和F3 研究了硬度的遗传规律。用单粒谷物特性测定仪 (SKCS)和近红外仪 (NIR)测定的硬度值间存在较高的相关性 ,r =0 .85~ 0 .94 ;硬度与角质率r =0 .73~ 0 .79,在同一环境条件下 ,可用角质率来初步判断硬度。我国小麦硬度变化范围大 ,表现为硬质麦、软质麦和混合类型小麦共存 ,总体上 ,北部冬麦区品种硬度较高 ,南方冬麦区小麦硬度较低 ,春麦品种以硬质类型为主。硬度与大多数籽粒性状相关不显著 ,与面粉白度呈极显著负相关 ,与出粉率和面粉灰分间的相关系数因冬春麦类型而不同。硬度受以加性效应为主、显性效应为辅的 1对主基因和一些微效基因控制 ,软质对硬质为显性 ,遗传力较高 ,为 0 .78,对硬度进行早代选择有效

关键词: 普通小麦, 硬度, 品质, 遗传分析

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