红外光谱在研究改性淀粉结晶结构中的应用
陈玲 黄嫣然 李哓玺 李琳
Infrared Spectroscopy Study on the Crystal Structure of Modified Starch
中国农业科学 . 2007, (12): 2821 -2826 .  DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2006-8171