基于多样度、匹配度和平衡度的常见蔬菜营养价值评价

基于多样度、匹配度和平衡度的常见蔬菜营养价值评价

刘彦君,刘哲,孟祥红,陆柏益

Evaluation of the Vegetables Nutritive Values Based on ‘Three Degree’ Method

LIU YanJun,LIU Zhe,MENG XiangHong,LU BaiYi

中国农业科学 . 2019, (18): 3177 -3191 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2019.18.010