海藻糖在酿酒酵母抗铜胁迫中的作用
赵育, 李海兰, 杜君, 战吉宬
Effect of Trehalose in Resistance of Wine Yeast to Copper Stress
ZHAO Yu, LI Hai-Lan, DU Jun, ZHAN Ji-Cheng
中国农业科学 . 2011, (23): 4867 -4873 .  DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.23.013

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