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小麦品种淀粉特性变异及其与面条品质关系的研究
刘建军,何中虎,杨金,徐兆华,刘爱峰,赵振东
中国农业科学 . 2003, (
1
): 7 -12 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.030102
