摘要： 【目的】探讨微胚乳超高油玉米（微胚乳玉米）在胚乳很少的状态下，其含油率等主要性状的特性表现。【方法】利用10大类型24个玉米材料，通过测定籽粒重和含油率，胚和去胚籽粒（即籽粒除了胚以外的其它部分）的重量和含油率及蛋白质含量等性状，并分析胚重/籽粒重比值及对以上性状进行方差分析与相关分析，分析3大类微胚乳玉米与7大类非微胚乳玉米的性状差异。【结果】在籽粒含油率、去胚籽粒含油率、胚重与籽粒重之比性状中，3大类微胚乳玉米的值均大于7大类非微胚乳玉米的值；在籽粒重和去胚籽粒重性状中，3大类微胚乳玉米的值均小于7大类非微胚乳玉米的值；在蛋白质含量性状中，3大类微胚乳玉米的值排在10大类中第1、3、5位。以上性状的方差分析结果显示，微胚乳玉米与非微胚乳玉米均有显著或极显著差异。结果还显示，微胚乳玉米的油分不仅存在于胚，而且在去胚籽粒中也含有6.21%～12.92%的油分。【结论】3大类微胚乳玉米以上的6个性状与7大类非微胚乳玉米形成了明显的差异。微胚乳玉米籽粒胚乳少、胚大、含油率高、蛋白质含量高、具有良好的育种开发前景。
