类胡萝卜素是人类饮食的重要组成部分,水果是类胡萝卜素的主要来源。水果中类胡萝卜素的合成和调节对水果品质的形成非常重要。在中国,草莓是冬季种植的主要时令水果之一。先前的研究表明,光对草莓中花青素、糖和多酚的代谢有很大影响。然而,我们对光如何调节草莓中类胡萝卜素代谢的机理还知之甚少。在本研究中,我们研究了蓝光、红光、黄绿光和白光对草莓中类胡萝卜素代谢的影响。我们的研究表明蓝光处理促进了草莓中叶黄素等多种类胡萝卜素的合成。转录组测序数据显示,蓝光处理促进了草莓中番茄红素ε-环化酶(FaLCYE)编码基因的表达。在草莓果实中瞬时过量表达FaLCYE可促进叶黄素在草莓中的积累。综上,我们的研究结果表明蓝光可以通过诱导FaLCYE的表达从而促进草莓中叶黄素的合成。