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超声处理对羔羊皱胃酶提取活性的影响
张富新,李林强
Effect of Ultrasonic Treatment on the Extracting Activity of Kid Rennet
,
中国农业科学 . 2004, (
10
): 1555 -1559 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.041026
