肉类全产业链损耗及可食用系参数研究
周琳,杨祯妮,张敏,程广燕
Whole-Industry Chain Loss and Edible Rate of Chinese Meats
ZHOU Lin,YANG ZhenNi,ZHANG Min,CHENG GuangYan
中国农业科学 . 2019, (21): 3934 -3942 .  DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2019.21.020

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