梨果肉质地性状分析

梨果肉质地性状分析

王燕霞，王晓蔓，关军锋

Flesh Texture Characteristic Analysis of Pear

WANG Yan-xia, WANG Xiao-man, GUAN Jun-feng

中国农业科学 . 2014, (20): 4056 -4066 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2014.20.014