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具有高胱硫醚β-裂解酶活性的葡萄酒酵母工程菌株的构建
马捷, 刘延琳
Construction of Wine Yeast for Improving Cystathionine β-Lyase Activity
MA Jie, LIU Yan-Lin
中国农业科学 . 2012, (
19
): 4067 -4074 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.19.019
