糯小麦与普通小麦糖化过程的比较

糯小麦与普通小麦糖化过程的比较

李斌, 徐智斌, 冯波, 王涛

Comparison of Saccharification Effects Between Waxy Wheat and Common Wheat

LI Bin, XU Zhi-Bin, FENG Bo, WANG Tao

中国农业科学 . 2011, (13): 2760 -2767 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.13.014