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山楂酱加工中热处理对维生素C含量的影响
高愿军,高晗,赵良,路建锋,陈锦屏,田呈瑞
中国农业科学 . 1997, (
03
): 84 -88 . DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.1997-30-03-84-88
