籽瓜、黏籽和普通西瓜的果实代谢组比较

袁平丽,何楠,赵胜杰,路绪强,朱红菊,刁卫楠,龚成胜,MUHAMMAD Jawad Umer,刘文革

Metabolomics Comparative Study on Fruits of Edible Seed Watermelon, Egusi and Common Watermelon

YUAN PingLi,HE Nan,ZHAO ShengJie,LU XuQiang,ZHU HongJu,DIAO WeiNan,GONG ChengSheng,MUHAMMAD Jawad Umer,LIU WenGe

表4 籽用西瓜-普通西瓜的差异代谢物

Table 4 Divergent metabolites of edible seed watermelon and common watermelon

化合物名称 Compound name 变化倍数（普通/籽瓜） Fold change (Common/Edible seed) VIP 分类 Classification of metabolites LysoPC 14:0（2n异构体） LysoPC 14:0 (2n isomer) 0.05 1.19 甘油磷脂 Glycerophospholipids 原儿茶酸葡萄糖苷异构体2 Protocatechuic acid glucoside isomer 2 0.09 1.28 儿茶素衍生物 Catechin derivatives LysoPC 16:2（2n异构体） LysoPC 16:2 (2n isomer) 0.12 1.71 甘油磷脂 Glycerophospholipids LysoPC 18:3（2n异构体） LysoPC 18:3 (2n isomer) 0.13 1.70 甘油磷脂 Glycerophospholipids 金圣草素8-己糖苷 Chrysoeriol 8-C-hexoside 0.13 1.32 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 牡荆素异构体 Vitexin isomer 0.14 1.27 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides LysoPC 16:0（2n异构体） LysoPC 16:0 (2n isomer) 0.14 1.61 甘油磷脂 Glycerophospholipids 5-羟基吲哚-3-乙酸 5-Hydroxyindole-3-acetic acid 0.15 1.56 吲哚衍生物 Indole derivatives 维生素C Vitamin C 0.16 1.58 维生素 Vitamins 牡荆素 Vitexin 0.16 1.22 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides LysoPC 18:2（2n异构体） LysoPC 18:2 (2n isomer) 0.17 1.68 甘油磷脂Glycerophospholipids 异牡荆素 Isovitexin 0.17 1.22 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 黄柏红素F Phellodensin F 0.17 1.53 其他 Others 芹菜素C-葡萄糖苷 Apigenin C-glucoside 0.17 1.19 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 香兰素苷异构体2 Vanillic acid glycoside isomer 2 0.18 1.29 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives 异半皮桉苷 Isohemiphloin 0.19 1.28 生物碱Alkaloids 木犀草素C-己糖苷 Luteolin C-hexoside 0.19 1.31 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 2-O-戊糖基-6木犀草素 2-O-pentosyl-6-Chexosyl-luteolin 0.19 1.53 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides D-泛酸异构体 D-Pantothenic acid isomer 0.20 1.51 有机酸 Organic acids 木犀草素-O-己糖苷 Luteolin-O-hexoside 0.20 1.03 黄酮 Flavone LysoPC 15:1 0.20 1.44 甘油磷脂 Glycerophospholipids 邻咖啡酰麦芽三糖 O-Caffeoyl maltotriose 0.21 1.23 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 木犀草素C-己糖苷 Luteolin C-hexoside isomer 0.21 1.31 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 枸橼苦素A异构体1 Citrusin A isomer 1 0.23 1.54 黄烷酮 Flavanone 3,4-二羟基苯乙酸 3,4-Dihydroxybenzeneacetic acid 0.23 1.58 有机酸 Organic acids 反式玉米素N-葡萄糖苷 Trans-zeatin N-glucoside 0.24 1.58 植物激素 Phytohormones 木犀草素6- C-葡萄糖苷 Luteolin 6-C-glucoside 0.24 1.04 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 小麦黄素糖酸 Tricin O-saccharic acid 0.24 1.55 黄酮 Flavone 7-甲基黄嘌呤 7-Methylxanthine 0.26 1.30 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates LysoPC 16:1（2n异构体） LysoPC 16:1 (2n isomer) 0.26 1.41 甘油磷脂 Glycerophospholipids 4-吡哆醇酸 4-Pyridoxic acid 0.27 1.60 嘧啶类衍生物 Pyridine derivatives 5-甲氧基-N,N-二甲基色胺5-Methoxy-N,N-dimethyltryptamine 0.27 1.54 色胺衍生物 Tryptamine derivatives N-乙酰苏氨酸 N-Acetylthreonine 0.28 1.30 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives N2-甲基鸟苷 N2-methylguanosine 0.28 1.63 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates 4-乙酰氨基丁酸 4-Acetamidobutyric acid 0.28 1.56 有机酸 Organic acids 二羟基葫芦二烯醇 Dihydroxy cucurbitadienol 0.29 1.38 三萜葫芦素Triterpenes-cucurbitacin 5-氧化脯氨酸 5-oxoproline 0.31 1.23 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 犬尿喹啉酸 Kynurenic acid 0.32 1.59 有机酸 Organic acids L-哌可酸 L-Pipecolic acid 0.32 1.19 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives D-泛酸 D-Pantothenic acid 0.33 1.57 维生素 Vitamin 羟基丁酸乙酯己糖苷异构体1 Hydroxybutanoic acid ethylester-hexoside isomer 1 0.33 1.45 有机酸 Organic acids 异亮氨酸己糖苷异构体2 Isolariciresinol hexoside isomer 2 0.35 1.63 木脂素 Lignans 吲哚甲醛 Indole-3-carboxaldehyde 0.35 1.03 吲哚衍生物 Indole derivatives 对氨基苯甲酸盐 p-Aminobenzoate 0.36 1.45 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives LysoPC 18:0 0.37 1.29 甘油磷脂 Glycerophospholipids 异亮氨酸己糖苷异构体1 Isolariciresinol hexoside isomer 1 0.37 1.20 木脂素 Lignans 圣草酚7-葡萄糖苷 Eriodictyol 7-glucoside 0.37 1.27 黄烷酮 Flavanone LysoPE 16:0（2n异构体） LysoPE 16:0 (2n isomer) 0.37 1.51 甘油磷脂 Glycerophospholipids LysoPC 17:0 0.37 1.55 甘油磷脂 Glycerophospholipids 犬尿喹啉酸异构体Kynurenic acid isomer 0.37 1.56 有机酸 Organic acids 对苯二酚葡萄糖醛酸盐Hydroquinone glucuronide 0.37 1.14 其他 Others LysoPE 16:0 0.38 1.50 甘油磷脂 Glycerophospholipids 原儿茶酸葡萄糖苷异构体1 Protocatechuic acid glucoside isomer 1 0.38 1.22 儿茶素衍生物 Catechin derivatives 邻咖啡酰莽草酸I O-Caffeoylshikimic acid I 0.39 1.03 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 焦谷氨酸己糖苷异构体1 Pyroglutamic acid hexoside isomer 1 0.40 1.54 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 原儿茶酸O-葡萄糖苷 Protocatechuic acid O-glucoside 0.41 1.09 儿茶素衍生物 Catechin derivatives 龙胆酸-己糖苷体1 Gentisic acid- hexosideisomer 1 0.41 1.10 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives 8-甲基-2-氧代-4-苯基-2H-铬-7-基4-（己基氧基）苯甲酸酯 8-Methyl-2-oxo-4-phenyl-2H-chromen-7-yl 4-(hexyloxy)benzoate 0.41 1.29 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives 吲哚-5-羧酸 Indole-5-carboxylic acid 0.42 1.13 吲哚衍生物 Indole derivatives LysoPC 16:1 0.42 1.24 甘油磷脂 Glycerophospholipids 圣草次甙 Eriodictyol rutinoside 0.43 1.01 黄烷酮 Flavanone 原儿茶酸 Protocatechuic acid 0.44 1.03 儿茶素衍生物 Catechin derivatives 甲酰苯胺 N'-Formylkynurenine 0.44 1.02 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 圣草素C-己糖苷 Eriodictyol C-hexoside 0.44 1.11 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides LysoPC 16:0 0.45 1.61 甘油磷脂 Glycerophospholipids 香兰素苷异构体1 Vanillic acid glycoside isomer 1 0.45 1.64 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives LysoPC 18:3 0.48 1.58 甘油磷脂 Glycerophospholipids LysoPC 18:2 0.48 1.17 甘油磷脂 Glycerophospholipids S-（5'-腺苷）-L-蛋氨酸 S-(5'-Adenosyl)-L-methionine 0.49 1.18 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives （5-L-谷氨酰胺基）-L-氨基酸 (5-L-Glutamyl)-L-amino acid 0.49 1.34 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 烟酸腺嘌呤二核苷酸 Nicotinic acid adenine dinucleotide 2.02 1.30 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates 4-（氨甲基）-5-（羟甲基）-2-甲基吡啶-3-醇4-(Aminomethyl)-5-(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-3-ol 2.03 1.36 其他 Others L-苏氨酸 L-Threonine 2.20 1.58 氨基酸 Amino acids N-乙酰蛋氨酸 N-Acetylmethionine 2.32 1.09 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives S-（5'-腺苷）-L-同型半胱氨酸S-(5'-Adenosy)-L-homocysteine 2.62 1.01 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 吡哆醇 Pyridoxine 2.67 1.24 维生素 Vitamins D-葡萄糖醛酸 D-Glucuronic acid 2.75 1.53 碳水化合物 Carbohydrates LysoPC 18:1（2n异构体） LysoPC 18:1 (2n isomer) 2.87 1.11 甘油磷脂 Glycerophospholipids 柠檬酸 Citric acid 2.90 1.55 有机酸 Organic acids 柠檬酸异构体1 Citric acid isomer 1 2.95 1.47 有机酸 Organic acids 烟酸甲酯 Nicotinic Acid Methyl Ester 2.97 1.22 维生素 Vitamins 2-氨基己二酸 2-Aminoadipic acid (L-Homoglutamic acid) 3.09 1.22 氨基酸 Amino acids MAG（18:3）异构体2 MAG (18:3) isomer2 3.13 1.10 甘油脂质 Glycerolipids LysoPC 18:0（2n异构体） LysoPC 18:0 (2n isomer) 3.19 1.08 甘油磷脂 Glycerophospholipids 十八碳三烯酸 Punicic acid 3.21 1.44 脂肪酸 Fatty acids L-精氨酸 L-Arginine 3.24 1.44 氨基酸 Amino acids 尿苷5′-二磷酸葡萄糖二钠盐 Uridine 5′-diphosphoglucose disodium salt hydrate 3.26 1.29 碳水化合物 Carbohydrates UDP-α-D-葡萄糖 UDP-α-D-glucose 3.28 1.27 碳水化合物 Carbohydrates 尿苷5'-二磷酸-D-葡萄糖 Uridine 5'-diphospho-D-glucose 3.29 1.28 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates 丁二醇乙酸酯 Butanedioldiacetate 3.30 1.39 有机酸 Organic acids MAG（18:3）异构体3 MAG (18:3) isomer 3 3.38 1.01 甘油脂质 Glycerolipids 奎宁酸 Quinic acid 3.38 1.40 奎宁酸盐及其衍生物 Quinate and its derivatives L-谷氨酸 L-Glutamic acid 3.43 1.56 氨基酸 Amino acids 13-HPODE 3.44 1.39 脂肪酸 Fatty acids LysoPC 20:4 3.53 1.08 甘油磷脂 Glycerophospholipids 组氨酸2 L-Histidine 2 3.65 1.27 氨基酸 Amino acids and its derivatives LysoPC 18:1 3.98 1.15 甘油磷脂 Glycerophospholipids 氧化谷胱甘肽2 Glutathione oxidized 2 4.23 1.47 氨基酸衍生物 Amino acids MAG（18:3）异构体5 MAG (18:3) isomer 5 4.28 1.02 甘油脂质Glycerolipids 琥珀酸2 Succinic acid 2 4.34 1.31 有机酸 Organic acids LysoPE18:1（2n异构体） LysoPE 18:1 (2n isomer) 4.60 1.11 甘油磷脂 Glycerophospholipids 组氨酸 L-Histidine 4.64 1.22 氨基酸 Amino acids 氧化谷胱甘肽 Glutathione oxidized 4.68 1.47 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 琥珀酸 Succinic acid 4.96 1.34 有机酸 Organic acids DGMG（18:2）异构体3 DGMG (18:2) isomer 3 6.00 1.30 甘油脂质 Glycerolipids DGMG（18:2）异构体1 DGMG (18:2) isomer 1 6.02 1.30 甘油脂质 Glycerolipids 蔗糖 Sucrose 6.89 1.59 碳水化合物 Carbohydrates 5-羟基己酸 5-hydroxyhexanoic acid 7.46 1.11 有机酸 Organic acids 3,4-二甲氧基肉桂酸 3,4-Dimethoxycinnamic acid 7.52 1.36 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives MGMG（18:2）异构体2 MGMG (18:2) isomer 2 7.89 1.36 甘油脂质 Glycerolipids MGMG（18:2）异构体1 MGMG (18:2) isomer 1 8.40 1.38 甘油脂质 Glycerolipids 2-异丙基苹果酸 2-Isopropylmalate 10.14 1.11 有机酸 Organic acids D-松三糖 D-Melezitose 10.43 1.09 碳水化合物 Carbohydrates MAG（18:1）异构体2 MAG (18:1) isomer2 18.54 1.04 甘油脂质 Glycerolipids 对香豆酸苷异构体1 p-coumaric acid glucoside isomer 1 59.23 1.19 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives