籽瓜、黏籽和普通西瓜的果实代谢组比较

袁平丽,何楠,赵胜杰,路绪强,朱红菊,刁卫楠,龚成胜,MUHAMMAD Jawad Umer,刘文革

Metabolomics Comparative Study on Fruits of Edible Seed Watermelon, Egusi and Common Watermelon

YUAN PingLi,HE Nan,ZHAO ShengJie,LU XuQiang,ZHU HongJu,DIAO WeiNan,GONG ChengSheng,MUHAMMAD Jawad Umer,LIU WenGe

表3 籽用西瓜-黏籽西瓜的差异代谢物

Table 3 Divergent metabolites of edible seed watermelon and egusi watermelon

化合物名称 Compound name 变化倍数（籽瓜/黏籽） Fold change (Edible seed/Egusi) VIP 物质分类 Classification of metabolites 6-甲基香豆素 6-MethylCoumarin 0.01 1.01 香豆素类 Coumarins 12,13-EODE 0.07 1.35 脂肪酸 Fatty acids 葫芦素D O-葡萄糖苷 Cucurbitacin D O-glucoside 0.07 1.21 三萜葫芦素Triterpenes-cucurbitacin 松柏醇 Coniferyl alcohol 0.09 1.33 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 芹菜素C-葡萄糖苷 Apigenin C-glucoside 0.11 1.14 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 牡荆素 Vitexin 0.11 1.13 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 牡荆素异构体 Vitexin isomer 0.12 1.11 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 异半皮桉苷 Isohemiphloin 0.12 1.13 生物碱Alkaloids 圣草素C-己糖苷Eriodictyol C-hexoside 0.12 1.17 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 异牡荆素 Isovitexin 0.13 1.12 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 梓苷异构体3 Catalposide isomer 3 0.13 1.58 萜烯 Terpene 烟酸甲酯 Nicotinic acid methyl ester 0.17 1.55 维生素 Vitamins 松柏醛 Coniferylaldehyde 0.19 1.37 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 9-KODE 0.22 1.45 脂肪酸 Fatty acids 葫芦素E异构体 Cucurbitacin E isomer 0.22 1.58 三萜葫芦素Triterpenes-cucurbitacin 松柏醛异构体 Coniferylaldehyde isomer 0.23 1.28 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 十八碳三烯酸 Punicic acid 0.24 1.49 脂肪酸Fatty acids 7-甲基黄嘌呤 7-Methylxanthine 0.24 1.57 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates O-阿魏酰蔗糖异构体3 O-feruloylsucrose isomer 3 0.24 1.13 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 2,5-二羟基苯甲酸邻己糖苷 2,5-dihydroxy benzoic acid O-hexside 0.25 1.06 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives 9-HOTrE 0.25 1.08 脂肪酸 Fatty acids 13-HpOTrE(r) 0.28 1.43 脂肪酸 Fatty acids 9-羟基-十八碳三烯酸9-Hydroxy-octadecatrienoic acid 0.33 1.57 脂肪酸 Fatty acids 金圣草素8-己糖苷 Chrysoeriol 8-C-hexoside 0.34 1.34 黄酮C-糖苷 Flavone C-glycosides 2-羟基异己二酸 2-Hydroxyisocaproic acid 0.35 1.56 有机酸 Organic acids D-苏氨酸 D-Threose 0.35 1.11 碳水化合物 Carbohydrates 4-甲基-5-羟乙基噻唑 4-Methyl-5-thiazoleethanol 0.37 1.16 其他 Others 小麦黄素糖酸 Tricin O-saccharic acid 0.39 1.40 黄酮 Flavone 邻咖啡酰莽草酸 IO-Caffeoylshikimic acid I 0.39 1.07 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 香兰素 Vanillin 0.39 1.58 苯甲酸衍生物 Benzoic acid derivatives 5-甲氧基-N,N-二甲基色胺5-Methoxy-N,N-dimethyltryptamine 0.40 1.49 色胺衍生物 Tryptamine derivatives 2,3-二甲基丁二酸 2,3-dimethylsuccinic acid 0.41 1.43 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 异亮氨酸己糖苷异构体2 Isolariciresinol hexoside isomer 2 0.43 1.44 木脂素 Lignans 组氨酸 L-Histidine 0.43 1.09 氨基酸 Amino acids D-吡喃葡萄糖酸盐 D-glucopyranuronate 0.44 1.68 碳水化合物 Carbohydrates 柠檬酸 Citric acid 0.45 1.05 有机酸 Organic acids MAG（18:3）异构体4 MAG (18:3) isomer 4 0.46 1.39 甘油脂质 Glycerolipids 咖啡酰葡萄糖异构体1 Caffeoylhexose isomer 1 0.46 1.20 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 棕榈醛 Palmitaldehyde 0.47 1.38 脂肪酸 Fatty acids D-半乳糖醛酸 D-Galacturonic acid 0.47 1.67 碳水化合物 Carbohydrates 2-羟基异己二酸异构体 2-Hydroxyisocaproic acid isomer 0.47 1.38 有机酸 Organic acids MAG（18:3）异构体1 MAG (18:3) isomer 1 0.48 1.41 甘油脂质 Glycerolipids 阿魏酸己糖苷异构体1 Ferulic acid hexoside isomer 1 0.49 1.13 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 9-HpOTrE 0.49 1.10 脂肪酸 Fatty acids 金雀异黄素7-O-葡萄糖苷 Genistein 7-O-Glucoside 2.00 1.58 异黄酮 Isoflavone 氧化谷胱甘肽 Glutathione oxidized 2.02 1.44 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 氨基嘌呤 Aminopurine 2.05 1.17 其他 Others 2,3-氧化萘 2,3-Oxidosqualene 2.08 1.53 甾醇 Sterol 木犀草素7-O-葡萄糖苷 Luteolin 7-O-glucoside 2.10 1.04 黄酮 Flavone LysoPC 16:0 2.13 1.72 甘油磷脂 Glycerophospholipids 蔗糖 Sucrose 2.19 1.50 碳水化合物 Carbohydrates LysoPC 18:2（2n异构体） LysoPC 18:2 (2n isomer) 2.28 1.50 甘油磷脂 Glycerophospholipids S-（5'-腺苷）-L-蛋氨酸S-(5'-Adenosyl)-L-methionine 2.29 1.38 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives 烟酸腺嘌呤二核苷酸 Nicotinic acid adenine dinucleotide 2.32 1.35 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates LysoPE 16:0（2n异构体） LysoPE 16:0 (2n isomer) 2.41 1.63 甘油磷脂 Glycerophospholipids 胆固醇 Cholesterol 2.49 1.17 其他 Others LysoPC 16:0（2n异构体） LysoPC 16:0 (2n isomer) 2.50 1.45 甘油磷脂 Glycerophospholipids 黄素腺嘌呤二核苷酸 Flavin adenine dinucleotide (FAD) 2.51 1.68 核苷酸及其衍生物 Nucleotide and its derivates LysoPE 16:0 2.60 1.65 甘油磷脂 Glycerophospholipids LysoPC 17:0 2.61 1.64 甘油磷脂 Glycerophospholipids LysoPC 16:1（2n异构体） LysoPC 16:1 (2n isomer) 2.65 1.33 甘油磷脂 Glycerophospholipids 还原型谷胱甘肽 Glutathione reduced form 2.73 1.65 氨基酸衍生物 Amino acid derivatives L-精氨酸 L-Arginine 2.90 1.44 氨基酸 Amino acids 丁二醇乙酸酯 Butanedioldiacetate 2.90 1.43 有机酸 Organic acids L-蛋氨酸 L-Methionine 2.98 1.40 氨基酸 Amino acids LysoPC 18:0 3.15 1.55 甘油磷脂 Glycerophospholipids LysoPC 16:2（2n异构体） LysoPC 16:2 (2n isomer) 3.28 1.63 甘油磷脂 Glycerophospholipids MGMG（18:2）异构体1 MGMG (18:2) isomer 1 3.30 1.52 甘油脂质 Glycerolipids MGMG（18:2）异构体2 MGMG (18:2) isomer 2 3.36 1.58 甘油脂质 Glycerolipids 3-羟基-4-甲氧基肉桂酸3-Hydroxy-4-methoxycinnamic acid 4.20 1.06 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 反式玉米素N-葡萄糖苷 Trans-zeatin N-glucoside 5.43 1.66 植物激素 Phytohormones LysoPC 16:1 5.94 1.59 脂质甘油磷脂Lipids_Glycerophospholipids 肉桂酸 Cinnamic acid 6.22 1.05 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 阿魏酸 Ferulic acid 7.02 1.58 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives 对香豆醛 p-Coumaraldehyde 7.51 1.06 羟基肉桂酰衍生物Hydroxycinnamoyl derivatives