籽瓜、黏籽和普通西瓜的果实代谢组比较

袁平丽,何楠,赵胜杰,路绪强,朱红菊,刁卫楠,龚成胜,MUHAMMAD Jawad Umer,刘文革

Metabolomics Comparative Study on Fruits of Edible Seed Watermelon, Egusi and Common Watermelon

YUAN PingLi,HE Nan,ZHAO ShengJie,LU XuQiang,ZHU HongJu,DIAO WeiNan,GONG ChengSheng,MUHAMMAD Jawad Umer,LIU WenGe

表1 供试材料果实表型特征

Table 1 Fruit phenotypic characteristics of tested watermelon varieties

品种名称 Variety name 栽培类型 Cultivated type 果肉颜色 Flesh color 含糖量 Brix (%) 果肉 pH 果肉硬度 Flesh firmness (kg∙cm-2) 皮厚 Rind thickness (cm) 果实重量 Fruit weight (kg) 桂引6号Guiyin No.6 普通西瓜 Common 红色 Red 12.00 5.50 1.05 1.0 3.20 红灯Hongdeng 普通西瓜 Common 红色 Red 10.50 5.56 0.80 1.0 2.40 91E7 普通西瓜 Common 红色 Red 10.50 5.56 1.10 0.8 3.20 郑州3号Zhengzhou No.3 普通西瓜 Common 红色 Red 10.50 5.46 0.90 1.1 3.80 黑崩筋Heibengjin 普通西瓜 Common 黄色Yellow 8.50 5.60 0.80 0.8 2.60 喇嘛瓜Lamagua 普通西瓜 Common 黄色Yellow 7.50 5.65 0.80 1.6 4.20 皋兰籽瓜Gaolanzigua 籽用西瓜 Edible seed 白色 White 4.50 4.80 5.12 1.1 3.00 廊坊籽瓜Langfangzigua 籽用西瓜 Edible seed 白色 White 4.50 4.78 5.00 1.2 3.30 磴口籽瓜Dengkouzigua 籽用西瓜 Edible seed 白色 White 5.00 4.69 5.01 1.6 3.36 郑州籽瓜Zhengzhouzigua 籽用西瓜 Edible seed 白色White 3.50 4.79 4.85 1.8 3.35 红瓜子Hongguazi 籽用西瓜 Edible seed 浅粉色Light pink 6.00 4.90 0.96 0.8 3.27 PI185636 黏籽西瓜 Egusi 白色 White 3.80 4.68 6.10 1.5 2.50 PI494532 黏籽西瓜 Egusi 白色 White 3.00 4.57 6.06 1.2 1.40 PI595203 黏籽西瓜 Egusi 白色 White 3.00 4.80 5.90 1.5 2.10 PI164248 黏籽西瓜 Egusi 白色 White 2.50 4.75 6.00 1.5 2.80 PI179240 黏籽西瓜 Egusi 白色 White 3.00 4.60 6.00 1.1 1.61