超高效液相色谱-串联质谱法鉴定和分析稻米中 酚酸类化合物的组成及分布
赵珊1,仲伶俐1,周虹1,李曦1,雷欣宇1,黄世群1,郑幸果1,冯俊彦2,雷绍荣1,郭灵安1(
)
)
Identification and Analysis of Phenolic Acids in Rice Using Ultra-High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
ZHAO Shan1,ZHONG LingLi1,ZHOU Hong1,LI Xi1,LEI XinYu1,HUANG ShiQun1,ZHENG XingGuo1,FENG JunYan2,LEI ShaoRong1,GUO LingAn1()
)
图3. 不同酸水解条件下酚酸类化合物的回收率
1：1 mol·L-1 HCl溶液水解1 h;2：1 mol·L-1 HCl溶液水解2 h;3：2 mol·L-1 HCl溶液水解1 h;4：2 mol·L-1 HCl溶液水解2 h
Fig. 3. Recovery of phenolic acids under different acid hydrolysis conditions
1: 1 mol·L-1 HCl solution for 1 h; 2: 1 mol·L-1 HCl solution for 2 h; 3: 2 mol·L-1 HCl solution for 1 h; 4: 2 mol·L-1 HCl solution for 2 h
