不同温度LED光萎凋对铁观音MEP上游关键基因和香气的影响

游芳宁,邓慧莉,胡娟,姚知灵,武帅强,秦艺嘉,汤铜华,孙云

Effects of LED Light Withering at Different Temperatures on Expression of Key Genes in the Upstream of MEP and Formation of Volatiles in Tieguanyin Tea

FangNing YOU,HuiLi DENG,Juan HU,ZhiLing YAO,ShuaiQiang WU,YiJia QIN,TongHua TANG,Yun SUN

表5 主成分对应的载荷矩阵

Table 5 The load matrix on principal component

主成分 Principal component X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10 X11 X12 X13 X14 X15 X16 X17 X18 X19 X20 X21 X22 X23 X24 X25 F1 0.96 0.85 0.89 0.76 0.90 0.89 0.84 0.78 0.93 0.73 0.83 0.54 0.73 0.61 0.35 0.41 0.60 0.72 0.41 -0.80 -0.58 0.43 0.42 0.91 -0.34 F2 0.01 0.47 0.00 0.18 -0.17 -0.12 0.37 0.05 -0.25 -0.06 -0.37 -0.29 -0.57 -0.44 0.60 -0.34 0.76 0.57 0.81 0.44 0.63 0.63 0.82 -0.21 0.62 F3 0.16 -0.11 0.17 0.13 0.26 0.05 -0.28 0.21 0.13 0.20 -0.29 -0.69 -0.13 -0.36 0.38 0.67 -0.08 -0.29 -0.18 -0.07 -0.13 0.23 -0.22 0.04 0.32 F4 0.02 -0.13 -0.26 -0.41 -0.22 0.07 0.22 0.12 -0.19 -0.36 -0.07 0.20 0.16 0.47 0.42 0.40 -0.03 0.26 -0.28 -0.27 0.03 0.45 -0.07 -0.21 0.14 F5 -0.16 -0.05 0.07 0.15 0.16 -0.35 0.14 -0.51 0.07 -0.01 -0.16 0.04 0.23 0.19 -0.09 -0.03 -0.01 0.07 0.09 0.04 -0.42 0.14 -0.07 0.15 0.51