黑芝麻黑色素的分离纯化、结构表征及体外抗氧化活性
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Isolation, Structural Characterization and Antioxidant Activity of Black Sesame Melanin
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图4. 黑芝麻黑色素不同级分的CP/MAS 13C-NMR谱图 |
Fig. 4. CP/MAS 13C-NMR spectrum of different fractions of black sesame melanin |
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