大豆异黄酮对早期断奶仔猪生长性能、抗氧化功能及肠粘膜形态结构的影响
林厦菁,陈芳,蒋守群,蒋宗勇

Effects of Soybean Isoflavones on Growth Performance, Antioxidant Performance and Intestinal Morphology of Early-Weaned Piglets
LIN XiaJing,CHEN Fang,JIANG ShouQun,JIANG ZongYong
表4 大豆异黄酮对仔猪断奶后42d血清和肝脏抗氧化指标的影响
Table 4 Effects of soy isoflavone on antioxidation parameters of weaned piglets on day 42 after weaning
组别
Group
大豆异黄酮添加水平 Dietary soy isoflavone addition level (mg·kg-1)
0 10 20 40 80
丙二醛含量 MDA content
血清 Serum (nmol·L -1) 4.21±0.43 4.19±0.36 3.61±0.37 4.20±0.37 4.38±0.46
肝脏 Liver (nmol·mg-1 protein) 5.90±1.38 6.28±0.51 3.60±0.77 5.35±1.14 5.50±1.10
超氧化物歧化酶活性 SOD activity
血清 Serum (U·L -1) 71.08±2.92bc 75.53±7.34bc 80.92±1.78ab 88.05±1.75a 64.73±2.45c
肝脏 Liver (U·mg-1 protein) 42.16±2.50 41.20±1.80 44.96±2.31 41.61±1.07 42.08±1.57
谷胱甘肽过氧化物酶活性 GSH-Px activity
血清 Serum (U·L -1) 234.50±9.99 232.71±8.79 236.29±5.85 249.57±8.67 242.22±7.70
肝脏 Liver (U·mg-1 protein) 61.35±2.46b 65.11±3.40ab 73.46±2.76a 66.87±2.87ab 60.10±2.51b
金属硫含量 MT content
肝脏 Liver (nmol·g-1 protein) 0.119±0.014 0.129±0.016 0.125±0.016 0.100±0.009 0.096±0.013