不同架式‘爱神玫瑰’葡萄果实成熟期间单萜积累及相关基因的表达

王慧玲,王晓玥,闫爱玲,孙磊,张国军,任建成,徐海英

The Accumulation of Monoterpenes and the Expression of Its Biosynthesis Related Genes in ‘Aishen Meigui’ Grape Berries Cultivated in Different Trellis Systems During Ripening Stage

WANG HuiLing,WANG XiaoYue,YAN AiLing,SUN Lei,ZHANG GuoJun,REN JianCheng,XU HaiYing

表2 不同架式葡萄果实成熟期间单萜含量分析

Table 2 Analysis of monoterpenes content in grape berries cultivated in different trellis systems during maturity (μg?L-1)

化合物 Compound 年份 Year 架式Trellis 盛花后天数 Days after full blossom (d) 30 39 48 57 67 76 β-月桂烯 β-Myrcene 2016 T V 0.25±0.02a 0.24±0.03a 0.86±0.06b 4.71±0.06a 0.22±0.01b 0.34±0.02a 1.28±0.09a 0.26±0.02b 1.32±0.12a 0.44±0.07b 0.45±0.04a 0.16±0.00b 2017 T V 0.95±0.01b 1.02±0.01b 1.99±0.10b 10.30±0.31a 7.21±0.06a - 1.17±0.40a 1.24±0.34a 3.35±0.11a 1.56±0.09b 1.17±0.02b - 柠檬烯 Limonene 2016 T V 8.30±0.04a 3.69±0.11b 7.31±0.00a 3.71±0.11b 1.86±0.01b 5.86±1.04a 9.08±0.15a 2.33±0.12b 11.03±0.19a 1.68±0.08b 7.73±0.14a 2.56±0.07b 2017 T V 5.16±0.10a 5.08±0.12a 5.42±0.04b 17.57±0.31a 16.98±0.32a - 3.43±0.12b 5.20±0.09a 9.18±0.51a 6.50±0.20b 3.35±0.07b - 水芹烯 Phellandrene 2016 T V 1.95±0.06a 0.87±0.02b 2.07±0.01a 0.77±0.02b 0.56±0.10b 1.11±0.07a 1.08±0.11a 0.53±0.01b 1.91±0.07a 0.47±0.08b 1.49±0.05a 0.56±0.03b 2017 T V 1.72±0.01a 3.40±0.01a 0.74±0.02b 1.56±0.05a 1.82±0.02a - 0.79±0.01b 0.73±0.08b 1.10±0.06a 0.73±0.01b 0.56±0.02b - β-trans-罗勒烯 β-trans-Ocimene 2016 T V 3.08±0.00a 1.17±0.08b 2.61±0.03a 1.21±0.01b 0.71±0.00b 1.96±0.34a 3.68±0.02a 0.83±0.10b 4.41±0.03a 0.57±0.05b 3.30±0.03a 1.00±0.03b 2017 T V 3.07±0.01a 2.96±0.03a 3.99±0.22b 9.24±0.26a 8.89±0.06a - 2.73±0.04b 2.97±0.41a 6.15±0.35a 3.07±0.06b 2.64±0.12b - γ-松油烯 γ-Terpinen 2016 T V 5.26±0.02a 3.10±0.16b 3.84±0.10a 1.41±0.08b 0.91±0.03a 0.87±0.15b 1.34±0.03a 0.30±0.01b 1.93±0.05a 0.39±0.18b 0.87±0.03a 0.32±0.01b 2017 T V 5.79±0.61a 3.74±0.04a 2.17±0.07a 2.06±0.40a 1.56±0.07a - 2.59±0.03b 2.19±0.21b 1.53±0.06b 1.14±0.07b 1.08±0.12b - β-cis-罗勒烯 β-cis-Ocimene 2016 T V 4.22±0.00a 2.52±0.17b 3.95±0.04a 2.60±0.04b 1.50±0.01b 3.60±0.34a 6.51±0.05a 1.86±0.12b 8.44±0.16a 1.14±0.09b 5.44±0.14a 2.18±0.00b 2017 T V 6.36±0.21a 5.07±0.11a 3.54±0.01b 18.94±0.03a 19.06±0.15a - 3.81±0.02b 4.01±0.25b 8.60±0.31a 3.92±0.20b 0.98±0.31b - 异松油烯 Terpinolen 2016 T V 5.15±0.00a 2.71±0.13b 4.57±0.00a 2.32±0.10b 1.06±0.04b 3.47±0.96a 4.94±0.05a 0.98±0.06b 5.50±0.06a 0.73±0.18b 4.50±0.04a 1.20±0.10b 2017 T V 7.32±0.02a 6.67±0.30a 6.12±0.03b 7.31±0.41a 9.94±0.08a - 4.32±0.40b 4.33±0.13b 7.79±0.16a 3.12±0.04b 1.83±0.17b - cis-氧化玫瑰 cis Rose oxide 2016 T V 0.35±0.01b 0.80±0.02a tr 0.25±0.01 tr 0.21±0.02 0.30±0.01b 0.46±0.00a 0.23±0.00 tr tr tr 2017 T V 0.64±0.01a 0.68±0.01b 0.73±0.13b 0.85±0.02a 0.59±0.12a - 0.68±0.01a 0.82±0.01a 0.82±0.03a 0.70±0.03b 0.36±0.04b - trans-氧化玫瑰 trans-Rose oxide 2016 T V tr tr tr tr tr tr tr tr tr tr tr tr 2017 T V tr tr 0.62±0.02a 2.93±0.07a 0.61±0.01 - tr tr 0.64±0.01a 0.56±0.04b tr - 别罗勒烯 Allo-Ocimene 2016 T V 3.16±0.01a 1.12±0.06b 2.54±0.04a 1.10±0.02b 0.70±0.03b 1.85±0.33a 3.79±0.02a 0.87±0.01b 4.48±0.07a 0.55±0.03b 3.24±0.04a 0.89±0.01b 2017 T V 2.98±0.01a 2.86±0.30a 2.86±0.06b 5.36±0.06a 6.12±0.09a - 2.62±0.04b 2.85±0.03a 3.66±0.16a 1.37±0.02b 0.73±0.02b - 化合物 Compound 年份 Year 架式Trellis 盛花后天数 Days after full blossom (d) 30 39 48 57 67 76 (E,Z)-别罗勒烯 (E,Z)-Allo- Ocimene 2016 T V 0.55±0.02a 0.37±0.01b 0.57±0.02a 0.36±0.01b 0.35±0.03b 0.58±0.08a 1.27±0.03a 0.48±0.12b 1.47±0.07a 0.26±0.03b 0.82±0.01a 0.32±0.01b 2017 T V 0.62±0.10b 0.63±0.03a 0.74±0.04b 1.42±0.02a 1.82±0.08a - 0.69±0.01a 0.64±0.01a 0.81±0.09a 0.64±0.04b 0.41±0.02b - cis-呋喃型氧化里那醇 cis-furan linalool oxide 2016 T V 9.31±0.01a 2.50±0.04b 5.03±0.13a 2.15±0.14b 1.46±0.05b 2.66±0.00a 2.66±0.10a 1.32±0.05b 3.37±0.16a 1.09±0.03b 1.81±0.07a 1.18±0.00a 2017 T V 4.92±0.07a 2.65±0.01a 1.23±0.31b 3.19±0.02a 4.00±0.22a - 1.43±0.28b 1.80±0.17b 2.71±0.50a 1.32±0.15b 0.30±0.07b - trans-呋喃型氧化里那醇 trans-furan linalool oxide 2016 T V 3.49±0.11a 1.73±0.03b 2.32±0.05a 1.52±0.03b 1.14±0.01b 1.47±0.03a 1.68±0.04a 1.19±0.02b 1.84±0.04a 1.05±0.01b 1.23±0.02a 1.01±0.00b 2017 T V 1.76±0.04a 0.79±0.09b 0.35±0.08b 1.09±0.49a 1.83±0.07a - 1.41±0.05b 1.14±0.31a 0.58±0.12a 0.53±0.01b 0.23±0.04b - 橙花醚 Nerol oxide 2016 T V 10.02±0.17a 5.92±0.05b 10.18±0.30a 8.98±0.55b 8.86±0.14a 3.09±2.40b 7.05±0.94b 11.79±0.26a 3.53±1.13a 3.38±0.60a 3.65±0.02a 2.31±0.07b 2017 T V 25.16±0.09a 23.70±1.74a 17.78±0.62b 16.86±0.73a 10.41±0.16a - 14.15±0.53b 17.16±0.73b 21.77±0.22a 15.12±0.12b 8.97±0.21b - 香茅醛 Citronellal 2016 T V 0.81±0.07a 0.42±0.05b 0.59±0.06a 0.50±0.01a 0.34±0.01b 0.65±0.04a 0.77±0.04a 0.24±0.10b 0.99±0.04a 0.10±0.01b 0.60±0.06a 0.28±0.04b 2017 T V - - - - - - - - - - - - 里那醇 Linalool 2016 T V 3.63±0.04b 5.58±0.04a 8.33±0.12a 6.79±0.35b 4.44±0.13b 14.62±0.77a 41.67±0.94a 10.48±0.32b 19.29±1.00a 4.23±0.55b 33.60±0.70a 11.12±0.26b 2017 T V 8.38±1.12a 15.22±0.15b 82.89±3.07a 96.64±2.25a 43.56±0.75a - 7.01±0.05b 15.26±0.37a 71.08±1.03b 67.56±0.54b 8.90±0.43b - 4-松油烯醇 4-Terpineol 2016 T V 2.95±0.01a 0.88±0.03b 2.72±0.00a 0.52±0.05b 0.39±0.03b 0.47±0.01a 0.81±0.06a 0.22±0.01b 1.24±0.02b 3.08±0.23a 0.51±0.01a 0.16±0.01b 2017 T V 2.91±0.09a 3.23±0.04a 2.89±0.07a 2.56±0.01a 1.98±0.02a - 0.90±0.02b 0.87±0.01b 0.83±0.02b 0.72±0.02b 0.70±0.02b - 橙花醛 Neral 2016 T V 0.67±0.01a 0.27±0.01b 0.34±0.02a 0.33±0.05b 0.13±0.01b 0.60±0.05a 0.49±0.06b 0.59±0.04a 0.67±0.08a 0.14±0.03b 0.40±0.03a 0.15±0.08b 2017 T V 0.87±0.03a 0.75±0.01a 0.63±0.01b 0.65±0.05b 0.84±0.01a - 0.53±0.01b 0.61±0.02b 1.01±0.10a 0.83±0.01a 0.62±0.03b - α-衣兰油烯 α-Muurolene 2016 T V 0.22±0.00a 0.10±0.00b 0.09±0.00a 0.07±0.00b 0.07±0.00a 0.07±0.02a 0.08±0.01b 0.09±0.01a 0.09±0.00a 0.08±0.00b 0.07±0.02b 0.08±0.01a 2017 T 0.60±0.01a 0.54±0.01b 0.55±0.01b 0.58±0.02a 0.52±0.05b - V 0.59±0.01a 0.59±0.01a 0.60±0.01a 0.58±0.02a 0.60±0.01a - α-萜品醇 α-Terpineol 2016 T V 5.55±0.11a 4.49±0.02b 5.28±0.01a 4.59±0.05b 4.34±0.01b 4.99±0.11a 6.53±0.19a 4.36±0.09b 7.96±0.15a 2.80±0.97b 5.78±0.13a 4.42±0.02b 2017 T 5.40±0.04a 9.23±1.07a 6.65±0.57b 22.29±0.11a 19.89±0.62a - V 3.24±0.23b 6.41±0.78b 14.57±0.57a 3.03±0.03b 1.81±0.14b - 化合物 Compound 年份 Year 架式Trellis 盛花后天数 Days after full blossom (d) 30 39 48 57 67 76 香叶醛 Geranial 2016 T V 0.22±0.06b 0.31±0.09a 0.44±0.02b 0.53±0.03a 0.92±0.04b 1.08±0.11a 2.03±0.85a 1.20±0.21b 2.68±0.05a 0.53±0.09b 0.73±0.02a 0.35±0.02b 2017 T 0.63±0.01a 0.74±0.01a 0.87±0.02b 1.68±0.01a 2.13±0.13a - V 0.62±0.02a 0.65±0.01b 0.89±0.01a 1.20±0.10b 0.63±0.02b - β-香茅醇 β-Citronellol 2016 T 1.00±0.05b 3.58±0.03a 3.61±0.02a 3.65±0.04a 3.59±0.03a 2.59±0.78b 3.60±0.05a 0.53±0.09b 2.54±0.76a 0.05±0.01b 0.61±0.03a 0.23±0.01b V 2017 T 2.59±0.15a 4.54±0.06a 5.56±0.06a 7.58±0.01a 3.70±0.11a - V 2.49±0.04b 3.51±0.02b 4.61±0.04b 2.40±0.01b 0.64±0.01b - γ-香叶醇 γ-Geraniol 2016 T V 0.15±0.00a 0.06±0.01b 0.14±0.03a 0.08±0.01b 0.10±0.02a 0.08±0.02b tr tr tr tr tr tr 2017 T 0.54±0.01a 0.52±0.03a 0.53±0.04 tr tr - V 0.20±0.03b 0.21±0.01b tr tr tr - 橙花醇 Nerol 2016 T V 0.15±0.01b 0.24±0.00a 0.32±0.02a 0.29±0.04b 0.27±0.01b 0.77±0.07a 1.77±0.13a 0.45±0.07b 3.58±0.01a 0.25±0.05b 1.06±0.08a 0.25±0.04b 2017 T 2.09±0.14b 3.43±0.07b 21.47±2.78b 82.82±8.42a 65.23±0.75a - V 2.89±1.17a 4.62±0.35a 38.38±3.60a 19.56±0.54b 8.99±2.07b - cis-异香叶醇 cis-Isogeraniol 2016 T V 0.17±0.16 tr tr tr tr tr tr tr tr tr tr nd 2017 T tr 0.25±0.08 tr tr tr - V tr tr tr tr tr - trans-异香叶醇 trans-Isogeraniol 2016 T V tr tr tr tr tr tr tr tr tr tr nd nd 2017 T 0.13±0.03 tr tr tr tr tr V tr tr tr tr tr tr 香叶醇 Geraniol 2016 T V 0.62±0.05b 1.06±0.01a 3.25±1.13b 4.76±0.01a 4.91±0.02a 4.92±0.02a 5.22±0.03a 1.33±0.20b 5.62±0.02a 0.67±0.10b 5.01±0.03a 1.07±0.04b 2017 T 3.89±0.19b 12.56±0.04b 58.97±3.42a 81.60±4.67a 82.14±0.86a - V 7.31±0.10a 20.40±0.55a 54.27±6.01b 21.46±3.07b 17.59±2.26b - 香叶酸 Geranic acid 2016 T V 0.29±0.02a 0.17±0.02b 0.51±0.20a 0.33±0.04b 0.81±0.30a 0.51±0.16b 5.22±0.03a 1.33±0.20b 0.39±0.14 tr 0.24±0.01a 0.18±0.03b 2017 T 0.12±0.01b 2.98±0.12b 6.12±0.22a 8.12±0.56a 1.99±0.12a - V 0.23±0.02a 3.53±0.10a 5.96±0.16b 6.32±0.08b 1.49±0.04b - 总量 Total 2016 T V 71.50±0.09a 43.87±0.89b 71.40±2.69a 53.52±1.32b 39.66±0.23b 58.38±8.38a 108.18±3.15a 43.12±1.11b 94.52±4.29a 23.61±3.55b 83.08±0.46a 31.97±0.63b 2017 T 94.63±1.23a 113.21±3.42a 235.43±0.41b 403.24±2.54a 312.82±4.12a - V 65.86±3.11b 100.46±4.10b 260.91±0.91a 163.97±0.87b 64.61±5.16b -