硫对酵母生物富铬过程中铬胁迫的缓解作用

李函彤,甲承立,张书文,芦晶,逄晓阳,刘鹭,吕加平

Chromium (III) Stress Alleviation by Sulfur Compounds During Chromium Bio-enrichment by Saccharomyces cerevisiae

LI HanTong,JIA ChengLi,ZHANG ShuWen,LU Jing,PANG XiaoYang,LIU Lu,LÜ JiaPing

表2 Cr（Ⅲ） 对酵母细胞氧化应激的影响

Table 2 Effect of Cr (Ⅲ) on YSI-3.7 oxidative stress

检测指标 Index Cr（Ⅲ） 浓度 Cr（Ⅲ） concentration (μg?mL-1) 0 200 500 800 丙二醛 MDA (nmol?mL-1) 11.83±0.38 15.54±0.41 16.91±0.33 18.04±0.44 超氧化物岐化酶 SOD (U?mg-1 prot) 8.61±0.19 8.28±0.11 7.93±0.07 7.35±0.21 过氧化氢酶 CAT (U?mg-1 prot) 9.09±0.28 7.83±0.14 4.72±0.09 3.64±0.03 还原型谷胱甘肽 GSH (μmol?g-1 prot) 31.42±1.54 40.22±1.38 48.52±2.01 43.84±1.94 氧化型谷胱甘肽 GSSG (μmol?g-1 prot) 7.86±0.21 9.56±0.32 12.38±0.52 15.46±0.61 谷胱甘肽氧化酶 GSH-Px (U?g-1 prot) 1044.51±10.22 1274.32±5.89 763.01±3.21 534.68±6.76 总巯基 -SH (μg?g-1 prot) 38.51±1.14 53.44±2.71 59.05±2.98 35.74±1.97 总抗氧化能力 T-AOC (U?g-1 prot) 0.8±0.21 0.85±0.19 1.61±0.32 0.35±0.01