农民的农业生产多样性对其饮食多样化和营养健康的影响

黄泽颖,孙君茂,郭燕枝,王秀丽,马云倩

Influence of Farmers’ Farm Production Diversity on Their Own Dietary Diversity and Nutritional Health

ZeYing HUANG,JunMao SUN,YanZhi GUO,XiuLi WANG,YunQian MA

表9 Probit回归结果分析

Table 9 Probit regression analysis

解释变量 Explanatory variables 三省（模型5） Three provinces (Model 5) 江苏（模型6） Jiangsu (Model 6) 河南（模型7） Henan (Model 7) 四川（模型8） Sichuan (Model 8) Coef. t统计量 t statistic Coef. t统计量 t statistic Coef. t统计量 t statistic Coef. t统计量 t statistic 农业生产多样性 Farm production diversity 0.05 1.84* 0.05 1.65* 0.12 1.78* 0.15 1.79* 性别 Sex -0.41 -2.76*** -0.59 -2.10** -0.52 -1.69* -0.24 -0.97 年龄 Age -0.01 -1.46 0.01 0.54 -0.01 -0.94 -0.04 -3.02*** 受教育程度（baseline=小学以下） Education (baseline=Below primary school) 小学 Primary school 0.06 0.29 -0.52 -1.41 0.26 0.63 0.06 0.18 初中 Junior high school 0.42 2.10** 0.11 0.28 0.38 0.97 0.41 1.12 高中专 The high school 0.51 1.80* 0.53 1.05 1.01 1.74* 0.28 0.54 大专及以上 College degree or above 0.61 1.36 0.84 1.28 — — — — 家庭总纯收入（加对数） Total net household income (Plus logarithmic) -0.04 -0.55 0.01 0.03 -0.07 -0.39 -0.16 -1.19 营养知识认知 Nutritional knowledge cognition 0.03 0.87 0.08 1.21 0.01 0.05 0.01 0.07 市场准入 Market access -0.04 -1.41 -0.10 -1.30 -0.03 -0.76 -0.05 -0.86 食物营养教育服务 Food nutrition education service 0.27 1.99** 0.86 3.03*** -0.37 -0.99 0.38 1.58 常数项 Constant term 1.31 1.29 -0.61 -0.36 0.93 0.41 3.77 2.21** 样本量 Sample size 395 139 100 156 Wald统计值 Wald statistic 31.11*** 25.64*** 10.80 19/09** 伪R2 Pseudo R2 0.06 0.13 0.07 0.12 Log pseudolikelihood -251.38 -82.21 -64.27 -86.77 最大的vif The bigges vif 2.14 2.53 2.12 2.85 平均的vif Mean vif 1.40 1.64 1.54 1.54 怀特检验的Chi2值 Chi2 value of White test 69.60 69.03 58.70 40.41 Hausman内生性检验的Chi2值 Chi2 value of Hausman endogeneity test 1.32 1.19 1.10 1.13