本研究探讨从华北平原引入优质品种,减少氮肥施用量,提高青藏高原小麦质量和产量的可行性。试验选用青藏高原3个小麦品种和北部冬麦区4个小麦品种,于拔节期减少氮肥追施量,分别在海拔3647 m的青藏高原拉萨和海拔4 m的北部冬麦区河北任丘种植。小麦种在拉萨条件下,北部冬麦区小麦品种相比青藏高原小麦品种表现出较高的籽粒硬度和容重,以及较好的面粉和面团质量。在拔节期将氮肥追施量从135 kg N ha-1减少到75 kg N ha-1(氮肥基施量相同,均为105 kg N ha-1)对两地种植的小麦籽粒产量、籽粒质量、面粉质量、面团质量均没有显着影响(P<0.05)。总体来看,从华北平原引进优质小麦品种到青藏高原种植,并且减少拔节期的氮肥施用量,这是一种提高青藏高原小麦质量的经济实用方法。