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1993年 第26卷 第06期 刊出日期：1993-11-20

  

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1993年 第6期 目录

中国农业科学. 1993, 26(06):  0-0 . 

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水稻高产群体质量及其优化控制探讨

凌启鸿,张洪程,蔡建中,苏祖芳,凌,励

中国农业科学. 1993, 26(06):  1-11 . 

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本文从水稻栽培学角度提出了高产群体质量这一新的理论问题。重点论述了水稻抽穗后物质生产量、群体总颖花量、粒叶比、有效及高效LAI、平均茎鞘重、颖花根活量以及有效分蘖率等与高产形成的关系，分别分析了它们在群体质量上的意义，并在有些方面初步指明了作为高产群体质量指标的数量范围。文章还阐述了高产群体质量优化控制的基本程序。 　

高温胁迫下温州蜜柑内源乙烯和脱落酸的释放及其与落花落果的关系

胡安生,管彦良,蒋斌芳,牟莉桦,黄振东,卢慧智

中国农业科学. 1993, 26(06):  12-16 . 

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高温胁迫对温州蜜柑的热伤害首先表现在细胞膜透性增大，随后出现内源乙烯和脱落酸（ABA）的释放高峰，启动了纤维素酶的活力，从而加速了柑桔花和幼果的脱落速率。本研究结果还表明，异常高温对柑桔花和幼果的危害主要是代谢性的，当高温胁迫使花和幼果细胞电解质泄漏率大于对照1倍时将导致严重落花落果而减产。 　

论我国蔬菜生产布局

赵德培,钟筱波,张纪增

中国农业科学. 1993, 26(06):  17-23 . 

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本文针对我国蔬菜生产供应中存在的淡旺矛盾，周年供应不均衡问题，从蔬菜生产布局的角度，进行了较深入的探讨。提出了以大、中、小城市为不同的消费中心，建立近（效区）、中（邻地）、远（远途）相结合的多层次布局、多流向的网状蔬菜生产布局体系和配套的蔬菜商品生产基地，从而较好地解决我国蔬菜周年均衡供应问题。 　

冬小麦品质性状与蛋糕酥饼烘烤品质性状关系的研究

白玉龙,林作楫,金茂国

中国农业科学. 1993, 26(06):  24-30 . 

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测定26个冬小麦品种的品质性状，并进行了蛋糕酥饼烘烤实验及品质评价。蛋糕和酥饼品质受面筋含量和面团强度的强烈影响。α-淀粉酶活性、面粉粗脂肪含量对品质也有一定影响。籽粒角质率也影响蛋糕酥饼的品质，以软质小麦较好。改良蛋糕、酥饼用小麦粉品质的关键是降低面筋含量和面筋强度。育种早期可注意选择低沉淀值（小于22ml）软质小麦。分析表明，我国偏南部更适宜用作糕点粉小麦品种的选育和面粉生产基地。 　

棉属植物种子中棉酚及其旋光体的研究

项时康,杨伟华

中国农业科学. 1993, 26(06):  31-35 . 

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以高效液相色谱法（HPLC）分析了21个野生棉种和4个栽培棉种有代表性的品种种仁中的棉酚及其光学异构体的含量。各个棉种的棉酚含量从0到4.06%，差异很大；各个棉种种仁中的左旋（－）和右旋（＋）两种棉酚旋光体的含量均不相等，只有海岛棉以（－）棉酚居多；4个栽培棉种内各品种间（－）棉酚的量与两种旋光体之和的比值高度一致。除比克氏棉（G. bickii）外，澳洲棉（G.anstrale）、南岱华棉（G.nandewarense）和斯特提棉（G.sturtianum）均是种子无腺体且无棉酚的种质。阿拉伯棉（G.stocksii）和索马里棉（G.sonalense）种仁内虽有腺体，却难以测到棉酚。与经典法相比，HPLC法所测棉酚的量较低，原因在于前者所测常包括棉酚衍生物，而后者只测棉酚本身。 　

长江流域稻区黑线姬鼠发生动态与防治指标研究

王华弟,罗会华,汪恩国,金思明,罗增明

中国农业科学. 1993, 26(06):  36-43 . 

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1986-1989年在长江流域稻区研究了黑线姬鼠发生动态和防治指标。结果表明：4-5月、9-10月为繁殖高峰；6月和10-11月为数量高峰。水稻不同生育期害鼠密度（x）与产量损失率（y）呈显著正相关。模拟测试还表明，分蘖期鼠害有补偿损失的能力，孕穗、齐穗期产量损失率接近为害率。早春为防治适期，在现有的生产水平条件下，防治指标（鼠密度）为3%；主害期控制指标；早稻5%、中稻5%、晚稻7%。 　

亚麻品种抗枯萎病性鉴定

刘信义,陈书龙,孙,茜,何德田,吴亚男

中国农业科学. 1993, 26(06):  44-51 . 

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采用自然重病田、客土病圃和人工接菌病圃同步进行抗病性鉴定的方法，对近200个亚麻（Linum usitatissimum）品种（系）和常用品种资源的抗枯萎病（Fusariumwilt）性进行了鉴定。从全国亚麻区试的31个品种（系）中筛选出8个高抗、丰产良种（系）；从国内育种单位选育的97个新品系和53个常用品种资源中筛选出61个高抗品种（系）。其中有的已在河北、山西等省大面积推广，如7544（陇亚7号）、7669（天亚5号）、753（定亚17号）等1991年推广面积已达112.96万亩，相当总种植面积的41.86%。研究表明 ，笔者提出的在感病对照品种的成株萎蔫率达50%以上条件下，以参试品种的成株萎蔫降低率为指标，评价亚麻品种抗枯萎病级别的方法是可靠的，适用的。　

砷对水稻生长发育的影响及其原因

陈同斌,刘更另

中国农业科学. 1993, 26(06):  50-58 . 

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低浓度的砷对水稻生长发育有刺激作用，砷浓度较高时则会对水稻产生严重的毒害作用。砷的毒害作用不仅有十分明显的外观症状，而且还会使水稻的生长发育推迟。刺激作用的机理可能与砷合理地抑制植物呼吸、减少光合产物的无益消耗有关。砷的毒害作用所造成的水稻籽粒减产，是由于穗粒数、结实率、有效穗、千粒重四个产量构成因素受砷的毒害作用共同影响的结果。刚进入土壤系统时，As（Ⅲ）的毒性比As（Ⅴ）大；但随着时间的推移，它们在对土壤和植物系统的影响方面的差异会不断缩小。 　

土壤电超滤—氮、磷、钾中无机和有机组分的分配及相关研究

李酉开,任,桦,易小琳

中国农业科学. 1993, 26(06):  59-67 . 

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旱地土壤电超滤-氮和磷中无机与有机组分的分配和解吸溶解动态有很大的不同。电超滤-全氮中的硝态氮和有机氮大致各占一半；电超滤-全磷的绝大部分是无机磷，有机磷的贡献极小。电超滤-吸光量与电超滤-氮有极高的正相关，可以相互换算。二者与冬小麦吸氮量都呈高度相关，远优于土壤全氮和碱解氮等化学指数。电超滤-磷与小麦吸磷量也有很高的相关性，与Mehlieh3-P相同，稍低于Olsen-P，但差异不显著。华北石灰性土壤电超滤-钾值（0-35min）仅为交换性钾值的57%，二者的相关性极高，与小麦吸钾量呈中等高度的正相关。从电超滤-养分的解吸动态可以显示它们对植物供应的速率。 　

不同生产工艺对菜籽饼中氨基酸含量及其利用率的影响

李建凡,高振川,姜云侠

中国农业科学. 1993, 26(06):  68-76 . 

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在全国20个油菜籽产区，采集了用低温机榨饼（低温饼）、95型和200型机榨饼（机榨饼）、预榨-浸提粕（粕）三种不同生产工艺生产的菜籽饼样品179个。并用世界公认的分析方法测定了它们的氨基酸含量，包括蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸。并从中选出20个有代表性的样品，用强饲法测定了鸡对菜籽饼粕各氨基酸的真利用率（TAAA）。并用化学-色谱法测定了74个样品中可利用赖氨酸的含量。结果表明：总氨基酸含量，低温饼比机榨饼和浸提粕均高，且差异显著（P＜0.01）。特别是赖氨酸含量，前者分别是后者的143%和153%（P＜0.05）。低温饼各氨基酸利用率均高于机榨饼（P＜0.01）。与粕相比，除甘氨酸、胱氨酸、色氨酸差异不显著外，其余氨基酸均差异显著（P＜0.01）。机榨饼与粕相比，除蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸外，其余氨基酸均差异显著（P＜0.01）。氨基酸总利用率的顺序是：低温饼＞粕＞机榨饼，各组间差异均显著（P＜0.01）。由此可见生产工艺对菜籽饼氨基酸利用率有明显的影响。实验结果还发现，不论是可利用赖氨酸含量（化学 - 色谱法）还是赖氨酸鸡的真利用率，均与菜籽饼（粕）中赖氨酸在蛋白质中的含量（x）成显著正相关。相关系数r分别等于0.68（P＜0.01）和0.93（P＜0.01）。回归公式：可利用赖氨酸% = 28.15+12.5x；赖氨酸真利用率（鸡，%）= 42.92+8.28x。 　

去势合成肽疫苗研究

刘公平,刘胜江,杜念兴,徐为燕

中国农业科学. 1993, 26(06):  77-85 . 

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用碳化二亚胺法，将人工合成的促黄体素释放激素（LHRH）共价连接到牛血清白蛋白（BSA）上，合成LHRH-BSA半抗原载体复合物。用此人工复合抗原，加福氏佐剂，免疫2月龄公兔，与不免疫的对照兔一起，在同样条件下饲养，定期检查各兔性功能及性器官发育，并测定血清中LHRH抗体及睾酮水平。结果各试验兔随着血清中LHRH抗体的产生，性功能丧失，阴茎及睾丸萎缩,睾丸生精管管腔塌陷，管壁仅由1-2层排列松散的生精细胞组成，生精细胞水泡样变性，生精管中无精子产生；血清睾酮水平明显低于对照兔。成年公兔注射LHRH抗血清被动免疫后，血清LH和睾酮水平立即明显下降。研究证明，实验兔接种LHRH-BSA后所产生的LHRH抗体能中和内源性LHRH的生物学活性，抑制垂体促性腺素的合成和分泌，导致实验兔性器官及性腺发育严重受阻，达到了预期的免疫去势效应。 　

在小麦4D染色体上基因Ms2、Rht10和着丝点的连锁图

刘秉华,杨,丽,王山荭,杨志勇

中国农业科学. 1993, 26(06):  86-87 . 

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负氧离子对蚕主要性状的效应

李冬杰,刘廷印,臧彦芬,杨贵明,娜岱丽,阿里·萨哈瓦特,郑少华,于金珍

中国农业科学. 1993, 26(06):  86-86 . 

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“北粳南引”的重新研究

左震东,鲁炳海,杨守仁

中国农业科学. 1993, 26(06):  87-88 . 

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夏谷高度雄性不育系的研究与利用

王天宇,杜瑞恒,郝,风

中国农业科学. 1993, 26(06):  88-88 . 

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我国农业科学技术发展摘记

中国农业科学. 1993, 26(06):  89-94 . 

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《中国农业科学》1993年总目次

中国农业科学. 1993, 26(06):  94-96 . 

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